餐厅服务员证书考试内容通常包括以下几个主要部分：

理论知识测试 :这部分主要测试你对餐饮服务行业的基本理解，包括餐饮服务的原则、餐饮服务的标准、食物和饮料的制作方法、餐厅卫生标准、营养学等。

情景问题解答 :这部分题目会模拟真实的餐厅环境，让你根据具体的情况来做出决策，你可能会被问到如何处理客户投诉、如何推荐菜品、如何在繁忙时保持高效率等。

实际操作考核 :这部分主要测试你的实际操作技能，包括如何正确使用餐具和烹饪设备，如何清洁和维护餐厅设备，如何与客户有效交流等。

个人品质评估 :餐厅服务员需要具备良好的人际交往能力、团队合作精神和服务态度，考试中可能会有一些题目评估你的这些品质。

具体的题型可能包括选择题、判断题、填空题、简答题、论述题等，选择题可能会问到“在处理客户投诉时，应该先做什么？”或者“正确的烹饪温度是什么？”，简答题可能会要求你描述一下你认为一个好的餐厅服务员应该具备哪些特质，论述题可能会要求你阐述你对某种餐饮服务理念的理解。

为了通过考试，你需要对以上所有方面都有深入的理解和实践经验，由于每个地方的考试要求可能会有所不同，所以在准备考试时，你应该先了解清楚你所在地的具体考试内容和要求。