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调酒师证书在哪里报考的

调酒师证书,也称为调酒师执照或鸡尾酒制作师认证,是证明个人在调酒技能方面具备专业水平的证书,这个证书不仅对于那些希望在酒吧、餐厅或酒店等场所工作的人来说非常重要,而且对于那些对调酒行业充满热情的人来说,也是一个值得追求的目标,调酒师证书在哪里报考呢?

我们要了解调酒师证书的种类,目前市面上主要有两类调酒师证书:国际认可的和地方性的,国际认可的调酒师证书通常由国际调酒师协会(International Bartenders Association,简称IBA)颁发,这种证书在全球范围内都有很高的认可度,而地方性的调酒师证书则由各个国家或地区的行业协会或者专门的培训机构颁发,如美国的The Craft Beer and Wine Institute(CBWI)、英国的The British Bartenders Association(BBA)等。

在中国,想要获得国际认可的调酒师证书,可以参考以下几种途径:

1、参加IBA组织的考试,IBA每年都会在全球范围内举办多场调酒师考试,考试合格后即可获得相应的国际调酒师证书,考试费用因地区而异,一般在几百到一千美元之间,需要注意的是,考试报名通常需要提前几个月进行,具体时间可以关注IBA官方网站的公告。

2、参加国内培训机构的课程,中国的许多城市都有专门的调酒师培训学校,如北京的“酒吧猎人”培训中心、上海的“调酒师学院”等,这些学校的课程通常包括理论学习和实践操作两部分,学习结束后可以参加由学校组织的考试,通过考试后即可获得相应的证书,不过需要注意的是,国内培训机构颁发的证书往往不具备国际认可度。

3、参加国外举办的短期课程,有些国外的调酒师培训学校会在中国举办短期课程,如美国的CBWI就曾与上海的“酒吧猎人”培训中心合作,举办过一期为期一个月的调酒师培训班,参加这类课程的优势在于可以学习到国际先进的调酒技术,但缺点是学费较高,且可能需要办理签证等手续。

想要获得调酒师证书,可以根据自己的实际情况选择合适的途径,无论是参加国际组织的考试,还是参加国内培训机构的课程,都需要付出一定的时间和精力,但只要对调酒行业充满热情,相信这些努力都是值得的。

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