长沙作为湖南省的省会城市，拥有丰富的教育资源和培训机构，如果你想在长沙考取营养师证，可以选择以下几个途径：

1、长沙市卫生健康委员会：长沙市卫生健康委员会是负责卫生健康工作的政府部门，他们通常会组织营养师资格考试，你可以关注他们的官方网站或咨询他们的工作人员，了解考试的时间、地点和报名要求。

2、长沙市各大高校：长沙拥有多所知名高校，如湖南大学、中南大学、湖南师范大学等，这些高校通常设有医学院或相关专业，他们会开设营养学相关的课程，并且会有相应的考试，你可以联系这些高校的医学院或相关专业的教务处，了解他们的课程设置和考试安排。

3、长沙市各大培训机构：长沙市有许多专业的培训机构，他们会提供营养师资格考试的培训课程，你可以通过互联网搜索或咨询当地的培训机构，了解他们的课程内容、师资力量和培训费用，选择一个信誉良好、口碑较好的培训机构，可以提高你的备考效果。

4、在线学习平台：现在有很多在线学习平台，如网易云课堂、慕课网等，它们提供了丰富的营养学相关课程，你可以根据自己的时间和需求，选择适合自己的在线课程进行学习，这些平台通常会有相应的考试，你可以通过学习平台上的考试来检验自己的学习成果。

无论选择哪种途径，考取营养师证都需要一定的时间和努力，以下是一些备考的建议：

1、熟悉考试大纲：了解考试的内容和要求，明确重点和难点，有针对性地进行备考。

2、制定学习计划：根据自己的时间和能力，制定合理的学习计划，合理安排每天的学习时间，确保能够充分复习。

3、多做练习题：通过做大量的练习题，可以熟悉考试题型和解题技巧，提高答题速度和准确性。

4、参加模拟考试：参加模拟考试可以帮助你熟悉考试流程和时间限制，发现自己的不足之处，及时调整备考策略。

5、注重实践：营养学是一门实践性很强的学科，除了理论知识，还需要具备实际操作的能力，在学习过程中，要注重实践，多进行实验和实际操作，提高自己的实践能力。

6、多与他人交流：与其他备考考生或已经取得营养师证的人交流，可以互相学习和分享经验，提高备考效果。

长沙考营养师证的途径有很多，你可以根据自己的情况选择适合自己的方式进行备考，无论选择哪种途径，都需要付出一定的努力和时间，相信只要你坚持不懈，一定能够顺利考取营养师证。