老年人胆囊炎是一种常见发病率高的疾病，分为急性和慢性的两种。老年人的身体素质较差，所以老年人在日常生活对于疾病而言，还是要注重以防为主，然而，要是不小心患上，还是要耐心的接受治疗，尽量配合医生的治疗来进行。饮食习惯生活作息，老年人都应该注意调整好。

老年人胆囊炎的病死率很低，所以这种疾病还是不用过于担忧的，但是也不可以掉以轻心的，这注意事项还是要了解一些的，下面就来看看老年人胆囊炎的注意事项，仅供大家参考。

慢性胆囊炎、胆石症在老年人中都很常见，两者常同时存在。饮食控制是发作期治疗措施之一，也是平时保持胆汁排泄通畅，减少急性发作的重要手段。

(1)少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。

(2)多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。

(3)增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。

(4)减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。

(5)增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。

这老年人胆囊炎的注意事项还是要了解的，在病情允许的情况下，还是要加强身体锻炼，参加一些活动做适当的放松还是好的，而且调整饮食习惯来促进身体的代谢，身体机能可以得到相应的提高，如此才可以更好的生活。