成为一名专业的营养师需要经过一系列的学习和实践，这个过程可能会因人而异，但一般来说，零基础的学员需要大约1-2年的时间才能拿到营养师证书，以下是详细的步骤和时间安排：

1、学习基础知识：你需要学习一些基础的生物学、化学和解剖学知识，这些是理解人体营养需求的基础，这个阶段可能需要6-12个月的时间，具体取决于你的学习能力和时间投入。

2、学习营养学专业知识：接下来，你需要深入学习营养学的专业知识，包括营养素的分类、功能、需求量等，以及如何根据个人的健康状况和生活习惯制定合理的饮食计划，这个阶段可能需要6-12个月的时间。

3、参加实习：在学习了理论知识后，你需要在专业的营养师的指导下进行实习，通过实际操作来提高自己的技能，这个阶段可能需要3-6个月的时间。

4、参加考试：在完成学习和实习后，你需要参加营养师资格考试，这个考试通常包括理论考试和实践考试两部分，只有通过了考试，你才能获得营养师证书，考试的准备时间通常为3-6个月。

5、持续学习：即使你已经拿到了营养师证书，你也需要持续学习和更新知识，因为营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断出现。

从零基础开始学习，到拿到营养师证书，可能需要1-2年的时间，这个过程并不是一蹴而就的，你需要投入大量的时间和精力，不断提升自己的知识和技能，你也需要有一定的耐心和毅力，因为学习过程可能会遇到很多困难和挑战。

成为一名优秀的营养师不仅需要专业知识，还需要良好的沟通能力和服务意识，你需要能够有效地与客户沟通，了解他们的需求和问题，提供个性化的饮食建议和解决方案，除了学习专业知识外，你还需要培养这些软技能。

虽然拿到营养师证书是一个重要的里程碑，但这并不意味着你的学习就此结束，相反，这只是你职业生涯的一个起点，你需要不断地学习和实践，提升自己的专业水平，才能在这个行业中取得成功。

成为一名营养师是一个长期的过程，需要你投入大量的时间和精力，如果你对营养学有热情，愿意为了帮助他人改善健康而努力，那么这个过程将会充满挑战和乐趣。