宜宾营养师资格证的考取，首先需要了解营养师资格证的相关信息，营养师资格证是一种国家职业资格证书，它是对从事营养健康工作的人员的职业素质和技能的一种认证，通过考试，可以获得国家认可的营养师资格证书，从而在营养健康领域开展工作。

在宜宾考取营养师资格证，可以选择以下几种途径：

1、参加培训课程：宜宾市有很多培训机构提供营养师培训课程，学员可以在这些机构报名参加培训，培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分，学员在学习过程中可以逐步掌握营养师的专业知识和技能，完成培训后，学员可以报名参加营养师资格考试。

2、自学：如果学员有一定的基础，也可以选择自学，可以通过购买教材、参加网络课程等方式进行自学，自学的过程中，要注重理论与实践相结合，不断提高自己的专业素质，自学完成后，同样可以报名参加营养师资格考试。

3、报名考试：在完成培训或自学后，学员可以关注宜宾市人力资源和社会保障局的官方网站，了解营养师资格考试的报名时间、报名条件、报名流程等信息，按照规定的时间和流程进行报名，然后参加考试。

营养师资格考试分为两个部分：笔试和实操，笔试主要测试学员的理论知识，包括营养学基础知识、食品安全与卫生、膳食指南与平衡膳食等，实操主要测试学员的实践操作能力，包括食品营养成分分析、食谱编制、营养评估等，考试合格后，学员可以获得国家认可的营养师资格证书。

在宜宾考取营养师资格证的过程中，需要注意以下几点：

1、选择合适的培训机构：在选择培训机构时，要注意机构的资质、师资力量、教学质量等方面，可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解培训机构的相关信息，选择一个适合自己的培训机构。

2、注重实践操作：营养师的工作涉及到很多实践操作，因此在学习过程中要注重实践操作的训练，可以通过实习、参加实践活动等方式提高自己的实践操作能力。

3、制定学习计划：考取营养师资格证需要掌握大量的专业知识和技能，因此要制定合理的学习计划，合理安排学习时间，确保学习效果。

4、保持良好的心态：考取营养师资格证的过程可能会遇到一些困难和挫折，要保持积极的心态，相信自己一定能够成功考取营养师资格证。