营养师资格证属于国家职业资格证书，是证明持证人具备从事营养师职业所需的专业知识和技能的证明文件，在中国，营养师资格证分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这些等级分别对应着不同的职业能力和工作内容，为社会提供了不同层次的营养服务。

1、初级营养师：初级营养师资格证主要针对的是具有一定基础知识和实践能力的人员，他们可以从事基本的营养咨询、膳食指导等工作，初级营养师需要掌握基本的营养学知识，如营养素的种类、功能、食物来源等，以及膳食指南、食品安全等方面的知识，还需要具备一定的沟通能力和服务意识，以便更好地为客户提供专业的营养建议。

2、中级营养师：中级营养师资格证主要针对的是具有一定工作经验和专业素养的人员，他们可以从事较为复杂的营养咨询、膳食指导等工作，中级营养师需要具备较高的营养学知识和实践能力，如熟悉各种营养素的需求量、食物搭配原则等，以及掌握一定的营养评估、营养干预等技能，还需要具备较强的分析和解决问题的能力，以便为客户提供更为精准的营养建议。

3、高级营养师：高级营养师资格证主要针对的是具有丰富工作经验和专业素养的人员，他们可以从事全面的营养咨询、膳食指导等工作，高级营养师需要具备丰富的营养学知识和实践经验，如熟悉各种营养素的作用机制、食物营养价值等，以及掌握高级的营养评估、营养干预等技能，还需要具备较强的组织协调和管理能力，以便为客户提供全方位的营养服务。

4、技师营养师：技师营养师资格证主要针对的是具有一定专业水平和创新能力的人员，他们可以从事营养科研、教学等工作，技师营养师需要具备扎实的营养学知识和实践经验，如熟悉各种营养素的研究方法、技术等，以及掌握一定的科研、教学等技能，还需要具备较强的创新意识和团队协作能力，以便为社会培养更多的优秀营养人才。

5、高级技师营养师：高级技师营养师资格证主要针对的是具有较高专业水平和创新能力的人员，他们可以从事高级的营养科研、教学等工作，高级技师营养师需要具备卓越的营养学知识和实践经验，如熟悉各种营养素的最新研究成果、技术等，以及掌握高级的科研、教学等技能，还需要具备较强的创新意识和领导能力，以便为社会培养更多的顶级营养人才。

营养师资格证是国家对从事营养师职业人员的专业能力和素质的一种认证，不同等级的证书代表着不同的职业能力和工作内容，持有营养师资格证的人员可以为社会提供不同层次的营养服务，促进人们的健康生活。