公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有人在营养学领域的专业知识和技能，持有公共营养师证的人是否可以当老师呢？这个问题的答案是肯定的，但具体情况还需要根据不同的教育环境和需求来考虑。

我们需要明确的是，公共营养师证的持有人可以在各种教育机构中担任教师或讲师的角色，这些机构可能包括学校、大学、职业培训机构等，在这些机构中，公共营养师可以教授营养学相关的课程，如营养学基础、食品科学、健康饮食等，他们可以利用自己的专业知识和经验，帮助学生了解和掌握营养学的基本原理和方法，培养他们的健康饮食习惯和生活方式。

公共营养师证的持有人也可以在社区、企事业单位等非正规教育环境中担任公共营养教育的角色，在这些环境中，公共营养师可以通过举办讲座、培训班等形式，向公众传播营养知识，提高他们的健康素养，他们可以向企事业单位的员工介绍如何通过合理的饮食来预防和控制各种疾病，如何根据自己的身体状况和生活习惯来制定个性化的饮食计划等。

虽然公共营养师证的持有人可以担任教师或讲师的角色，但他们是否能够成功担任这个角色，还需要考虑其他一些因素，他们是否具备良好的教学能力和沟通技巧，是否能够有效地将复杂的营养学知识传授给学生或公众，是否能够激发学生的学习兴趣和积极性等，他们还需要考虑自己的职业规划和发展目标，是否愿意投入时间和精力来从事教育工作，是否有足够的热情和耐心来面对教学工作中的挑战和困难。

公共营养师证的持有人可以担任教师或讲师的角色，但他们是否能够成功担任这个角色，还需要考虑其他一些因素，如果你是一名公共营养师，并且对教育工作有兴趣，那么你可以尝试寻找相关的工作机会，通过实践来提高自己的教学能力和经验，从而更好地发挥自己的专业优势，为社会的健康事业做出贡献。

我们也要注意到，公共营养师证的持有人在担任教师或讲师的角色时，也需要不断更新和提升自己的专业知识和技能，因为营养学是一个不断发展和变化的领域，新的研究成果和理论会不断出现，公共营养师需要通过阅读专业书籍、参加学术会议、进行科研活动等方式，来了解最新的研究动态和发展趋势，以便将最新的知识和信息传授给学生或公众。

我们要强调的是，无论公共营养师是否担任教师或讲师的角色，他们都应该以专业的精神和态度来对待自己的工作，为提高公众的健康素养和生活质量做出贡献，因为公共营养师的工作不仅仅是提供营养咨询和指导，更重要的是通过教育和宣传，让更多的人了解和认识到营养的重要性，从而改变他们的生活方式和饮食习惯，提高他们的健康水平。