香港营养师资格证考试是一个专业的、具有挑战性的考试，旨在评估考生在营养学领域的知识和技能，要在香港考取营养师资格证，需要遵循以下步骤：

1、了解香港营养师资格证的要求：你需要了解香港营养师资格证的具体要求，根据香港特别行政区政府的食物及卫生局的规定，申请成为注册营养师需要满足一定的学历和工作经验要求，申请者需要具备相关的学士学位或以上学历，以及至少两年的营养师工作经验。

2、参加培训课程：为了提高通过考试的机会，你可以选择参加一些针对香港营养师资格证的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，涵盖了考试所需的知识点和技能，通过参加培训课程，你可以更好地掌握考试内容，提高自己的考试成绩。

3、准备考试资料：在参加培训课程的同时，你需要准备一些考试资料，以便在考试前进行复习，这些资料包括教材、参考书、习题集等，你可以根据自己的需求选择合适的资料，确保自己对考试内容有充分的了解。

4、报名参加考试：在满足香港营养师资格证的申请条件后，你可以向香港食物及卫生局申请报名参加考试，报名时，你需要提交相关的学历证明、工作经验证明等材料，你还需要支付一定的考试费用。

5、参加考试：香港营养师资格证考试通常分为两个部分：笔试和实践操作，笔试主要测试你的理论知识，包括营养学原理、食物成分、膳食指南等；实践操作主要测试你的实际操作能力，如制定膳食计划、评估个人营养状况等，在考试前，你需要充分复习，确保自己对考试内容有充分的了解。

6、等待考试结果：考试结束后，你需要等待一段时间才能收到考试结果，如果你的考试成绩达到了香港食物及卫生局的要求，你将获得注册营养师的资格，此时，你可以向香港食物及卫生局申请注册，成为一名正式的注册营养师。

7、持续学习和发展：作为一名注册营养师，你需要不断更新自己的知识，提高自己的专业水平，你可以参加一些专业培训课程、研讨会等活动，与同行交流经验，不断提高自己的业务能力，你还可以关注香港食物及卫生局发布的最新政策和法规，确保自己的工作符合相关规定。

考取香港营养师资格证需要经过一系列的准备和努力，只有通过不断的学习和实践，才能成为一名优秀的注册营养师，为社会大众提供专业的营养指导和服务。