高级公共营养师证是国家职业资格证书，是从事公共营养工作的专业人员必须具备的证书，考取高级公共营养师证需要满足一定的条件，通过考试和实践操作等环节，以下是详细的考取高级公共营养师证的过程和方法：

1、了解报考条件：你需要了解高级公共营养师证的报考条件，具备以下条件之一的人士可以报考高级公共营养师证：

- 取得中级公共营养师证书满2年；

- 取得中级公共营养师证书满4年，且在公共营养工作领域有突出业绩；

- 取得中级公共营养师证书满6年，且在公共营养工作领域有突出贡献。

2、准备报考材料：报考高级公共营养师证需要提交以下材料：

- 有效身份证明；

- 学历证明；

- 中级公共营养师证书；

- 工作单位出具的工作经历证明；

- 近期免冠照片。

3、选择培训机构：为了更好地备考，你可以选择参加一些培训课程，这些课程通常会涵盖高级公共营养师证考试的所有知识点，帮助你系统地学习和复习，培训机构还会提供一些模拟试题和考试技巧，帮助你提高考试成绩。

4、制定学习计划：根据培训课程的内容和自己的学习进度，制定一个合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、每周的学习目标和每月的复习计划，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，多做练习题和模拟试题。

5、参加培训课程：按照学习计划，认真参加培训课程，在课堂上，要认真听讲、积极发言、做好笔记，课后，要及时复习所学内容，巩固知识点。

6、做模拟试题：在培训课程结束后，要多做一些模拟试题，检验自己的学习成果，通过做题，可以发现自己的薄弱环节，及时进行针对性的复习。

7、参加考试：在考试前一周，要调整好自己的作息时间，保证充足的睡眠，考试当天，要保持良好的心态，相信自己的努力和实力，考试时，要注意审题、答题技巧，合理分配时间，确保每道题都能认真作答。

8、查询成绩：考试结束后，关注考试机构发布的成绩查询时间，按时查询自己的考试成绩，如果考试成绩达到合格标准，就可以申请领取高级公共营养师证书了。

9、领取证书：在成绩公布后，按照考试机构的要求，提交相关材料，申请领取高级公共营养师证书，拿到证书后，你就可以在公共营养工作领域开展更高层次的工作了。