对于没有营养知识的人来说，考取营养师证书可能会有一定的难度，这是因为营养学是一门涉及生物学、化学、生理学、病理学等多个学科的综合性科学，需要掌握大量的专业知识和技能，只要具备一定的学习能力和毅力，通过系统的学习和实践，也是完全可以考取营养师证书的。

我们需要了解营养师证书的考试内容和要求，营养师证书的考试分为两个部分：理论知识和实践操作，理论知识主要包括营养学基础、食物营养成分、膳食指南、营养评估与干预等方面的知识；实践操作则主要测试考生的实际操作能力和临床应用能力，要想考取营养师证书，就需要在这两个方面都有所准备。

对于没有营养知识的人来说，首先要做的是学习相关的理论知识，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、查阅网络资料等方式进行自学，在学习过程中，要注意理解和掌握各种概念、原理和方法，形成自己的知识体系，还要关注营养学领域的最新动态和研究成果，不断更新自己的知识储备。

在学习理论知识的同时，还需要进行实践操作的训练，可以报名参加实习或者志愿者活动，跟随专业的营养师进行实际工作，了解营养师的工作内容和流程，积累实践经验，还可以自己动手制作健康餐食，尝试为家人和朋友提供营养指导，提高自己的实际操作能力。

在学习和实践的过程中，要注重理论与实践的结合，将所学知识运用到实际工作中去，可以通过参加模拟考试、做历年真题等方式检验自己的学习成果，发现自己的不足之处，及时进行调整和改进，要保持对营养学的兴趣和热情，不断提高自己的专业素养和综合能力。

除了自学之外，还可以寻求专业人士的帮助，可以请教有经验的营养师，向他们请教学习方法和技巧，获取更多的学习资源和建议，还可以加入相关的学术组织和社交平台，与同行交流学习心得和经验，共同进步。

虽然没有营养知识的人考取营养师证书可能会有一定的难度，但只要具备一定的学习能力和毅力，通过系统的学习和实践，也是完全可以实现的，在这个过程中，要注重理论与实践的结合，不断提高自己的专业素养和综合能力，为将来成为一名优秀的营养师打下坚实的基础。