公共营养师的证书是由国家相关部门颁发的，是由国家卫生健康委员会（原卫生部）和国家人力资源和社会保障部共同负责的，这两个部门联合制定了《公共营养师职业资格标准》和《公共营养师职业资格考试办法》，对公共营养师的职业培训、考试和认证进行了规范。

公共营养师是一种专业的健康管理人才，主要负责为公众提供营养健康方面的咨询、指导和服务，他们需要具备丰富的营养学知识、良好的沟通能力和实践经验，以便为不同人群制定合适的饮食计划，帮助他们改善饮食习惯，预防和治疗各种与营养相关的疾病。

要成为一名合格的公共营养师，首先需要接受系统的培训，目前，国内有很多培训机构提供公共营养师的培训课程，包括线上和线下的课程，这些课程通常包括营养学基础知识、食品科学、人体生理学、流行病学、卫生统计学等内容，以及实践操作技能的培训，学员在完成培训后，需要参加由国家卫生健康委员会和国家人力资源和社会保障部组织的公共营养师职业资格考试。

公共营养师职业资格考试分为两个层次：初级和中级，初级公共营养师主要面向从事公共营养服务工作的人员，要求具备一定的营养学知识和实践经验；中级公共营养师则主要面向具有一定工作经验的公共营养师，要求具备较高的专业水平和实践能力，考试内容包括理论知识和实践操作两部分，考试形式通常为笔试和实操相结合。

通过公共营养师职业资格考试后，考生可以获得由国家卫生健康委员会和国家人力资源和社会保障部颁发的公共营养师职业资格证书，这个证书是证明考生具备公共营养师职业资格的重要依据，也是他们在职场上获得认可和发展的基础。

持有公共营养师职业资格证书的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事公共营养服务工作，他们可以为公众提供营养健康咨询、制定个性化的饮食计划、开展营养健康教育活动等，他们还可以通过进一步学习和实践，提升自己的专业水平，成为高级公共营养师或者从事其他相关领域的工作。

公共营养师的证书是由国家卫生健康委员会和国家人力资源和社会保障部颁发的，是对公共营养师职业资格的认证，通过参加培训和考试，考生可以获得这个证书，从而在公共营养服务领域开展工作，持有公共营养师职业资格证书的人员，不仅可以为公众提供专业的营养健康服务，还可以通过不断学习和实践，实现自己的职业发展。