在中国，营养师证的审核制度是由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合制定的，这个制度的目的是为了确保营养师的专业素质和服务质量，保护消费者的权益，同时也是对营养师行业的规范和管理。

我们需要了解营养师证的申请流程，申请营养师证需要满足以下几个条件：一是具有全日制本科及以上学历，二是具有医学、食品科学、营养学等相关专业的学士及以上学位，三是具有两年以上的相关工作经验，四是通过国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试。

在满足这些条件后，申请人需要提交相关的申请材料，包括个人身份证明、学历证明、学位证明、工作经验证明、考试成绩单等，由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局进行审核，审核的内容主要包括申请人的学历、学位、工作经验和考试成绩等。

在审核过程中，如果发现申请人的申请材料不齐全或者不符合要求，审核机关会要求申请人补充或者修改，如果申请人的申请材料齐全且符合要求，审核机关会对申请人的资格进行确认，然后发放营养师证。

营养师证用不用审核呢？答案是肯定的，因为营养师证是国家颁发的专业资格证书，代表着持有人具有从事营养咨询服务的资格和能力，为了保证营养师的专业素质和服务质量，防止不合格的人员从事营养咨询服务，国家对营养师证的申请进行了严格的审核。

审核也是对营养师行业的规范和管理，通过审核，可以有效地筛选出真正具有专业知识和技能的营养师，提高整个行业的整体水平，对于消费者来说，也可以通过查看营养师的证书，了解到营养师的专业背景和服务质量，从而做出更好的选择。

营养师证的审核是必要的，也是合理的，它既是对营养师个人的能力和素质的保障，也是对整个行业的规范和管理，我们应该积极支持和配合这一制度，共同推动营养师行业的健康发展。

我们也要看到，当前的营养师证审核制度还存在一些问题，审核过程缺乏透明度，审核标准不统一，审核结果的公正性受到质疑等，这些问题不仅影响了营养师证的公信力，也影响了消费者的利益。

我们需要进一步完善和改进营养师证的审核制度，我们可以建立更加公开透明的审核机制，让申请人和消费者都可以了解到审核的过程和结果，我们也可以制定更加统一和科学的审核标准，确保审核结果的公正性和准确性，只有这样，我们才能真正实现营养师证的审核目标，保障消费者的权益，推动营养师行业的健康发展。