选择题

1、营养师的主要职责是什么？

A. 提供健康咨询

B. 制定饮食计划

C. 进行营养评估

D. 所有以上

答案：D

2、下列哪项不是营养师的基本技能？

A. 烹饪技能

B. 心理咨询技能

C. 营养评估技能

D. 药物知识

答案：B

3、下列哪项是营养不良的常见症状？

A. 体重增加

B. 疲劳

C. 皮肤干燥

D. 头发脱落

答案：B

4、下列哪项是营养师在制定饮食计划时需要考虑的因素？

A. 个人的饮食习惯

B. 个人的健康状况

C. 个人的运动习惯

D. 所有以上

答案：D

5、下列哪项是营养师在进行营养评估时需要考虑的因素？

A. 个人的饮食习惯

B. 个人的健康状况

C. 个人的运动习惯

D. 所有以上

答案：D

判断题

6、营养师只需要了解食物的营养成分，不需要了解食物的烹饪方法。（错）

7、营养师在制定饮食计划时，需要考虑到个人的饮食习惯、健康状况和运动习惯。（对）

8、营养师在进行营养评估时，只需要关注个人的体重和身高，不需要关注其他因素。（错）

9、营养师在提供健康咨询时，需要具备良好的沟通技巧和专业知识。（对）

10、营养师在制定饮食计划时，可以忽视个人的口味偏好。（错）

简答题

11、请简述营养师在制定饮食计划时需要考虑的因素。

答：营养师在制定饮食计划时，需要考虑个人的饮食习惯、健康状况和运动习惯，饮食习惯包括个人的口味偏好、食物选择等；健康状况包括个人的身体状况、疾病状况等；运动习惯包括个人的运动频率、运动强度等。

12、请简述营养师在进行营养评估时需要考虑的因素。

答：营养师在进行营养评估时，需要考虑个人的饮食习惯、健康状况和运动习惯，饮食习惯包括个人的食物选择、食物摄入量等；健康状况包括个人的身体状况、疾病状况等；运动习惯包括个人的运动频率、运动强度等。

13、请简述营养师在提供健康咨询时需要具备的技能。

答：营养师在提供健康咨询时，需要具备良好的沟通技巧和专业知识，沟通技巧包括倾听、表达、解释等；专业知识包括营养学知识、医学知识等。

14、请简述营养师的主要职责。

答：营养师的主要职责包括提供健康咨询、制定饮食计划、进行营养评估等，他们需要根据个人的饮食习惯、健康状况和运动习惯，制定合理的饮食计划，进行营养评估，提供健康咨询。