营养师资格证和营养指导员虽然都是与营养健康相关的职业，但它们之间还是存在一些区别的，下面将从以下几个方面进行详细阐述：

1、定义上的区别：

营养师资格证是指通过国家卫生健康委员会或者国家职业技能鉴定中心组织的考试，获得的一种专业资格证书，持有这个证书的人可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养健康方面的工作。

营养指导员则是指在社区、养老院、健身房等场所，为居民提供营养健康咨询和指导服务的专业人员，他们通常需要具备一定的营养知识，但不一定需要取得营养师资格证书。

2、工作内容上的区别：

营养师主要负责制定个性化的膳食计划，评估患者的营养状况，为患者提供营养治疗建议，以及参与营养健康教育和科研工作，他们的工作范围相对较广，涉及到临床营养、公共营养等多个领域。

营养指导员的工作内容相对较为简单，主要包括为居民提供营养健康咨询服务，如饮食搭配、运动建议等；组织和开展营养健康教育活动，如讲座、培训班等；协助营养师开展营养健康调查和评估工作。

3、培训和考核上的区别：

营养师资格证的考试通常分为两个阶段，第一阶段是理论考试，主要测试考生的专业知识；第二阶段是实践考试，主要测试考生的实际操作能力，考试合格后，考生还需要在医疗机构、学校、企事业单位等单位实习一定时间，才能获得营养师资格证书。

营养指导员的培训和考核相对较为简单，通常只需要参加由相关部门组织的培训课程，学习一定的营养知识和技能，培训结束后，通过考核即可获得营养指导员资格证书。

4、职业发展上的区别：

持有营养师资格证的人在职业发展上具有更多的选择，他们可以在医疗机构、学校、企事业单位等单位担任营养师，也可以在科研机构、教育机构等从事营养健康相关的研究和教学工作，他们还可以选择自主创业，开设营养咨询公司或者健康管理中心。

营养指导员的职业发展空间相对较小，他们主要在社区、养老院、健身房等场所为居民提供营养健康服务，虽然他们的收入可能没有营养师高，但他们的工作更加接地气，能够直接为居民的健康做出贡献。

营养师资格证和营养指导员虽然都是与营养健康相关的职业，但它们在定义、工作内容、培训和考核、职业发展等方面都存在一定的区别，如果你对营养健康领域感兴趣，可以根据自己的兴趣和实际情况，选择适合自己的职业发展方向。