营养师资格证是一种专业资格证书，它是对个人在营养学领域知识和技能的一种认可，在蚌埠，想要考取营养师资格证的人士可以通过以下途径进行报名和考试：

1、网上报名：你需要关注中国营养学会官方网站，了解营养师资格考试的报名时间、地点和要求，在规定的时间内，登录中国营养学会官网进行网上报名，报名时需要填写个人信息、上传照片、选择考试科目等，同时还需要缴纳相应的考试费用。

2、现场确认：报名成功后，你需要按照系统提示，携带相关证件到指定地点进行现场确认，现场确认主要是核实你的个人信息和报名信息是否一致，以及领取准考证。

3、参加考试：考试通常分为两个部分，即笔试和实践操作，笔试主要测试你在营养学领域的理论知识，包括基础营养学、食品卫生学、膳食营养素参考摄入量等；实践操作主要测试你的实际操作能力，如食品营养成分分析、食谱制定等。

4、成绩查询：考试结束后，你可以在中国营养学会官网上查询成绩，考试成绩通常会在考试结束后的一个半月内公布，如果你的考试成绩达到了合格标准，那么恭喜你，你已经成功获得了营养师资格证！

5、领取证书：在成绩公布后，你需要携带相关证件到指定地点领取营养师资格证书，领取证书时，你可能需要支付一定的证书制作费用。

需要注意的是，考取营养师资格证并不是一劳永逸的事情，根据国家相关规定，营养师资格证的有效期为五年，在这五年内，你需要不断学习和积累经验，以保持自己的专业知识和技能水平，你还可以通过参加各种培训和考核，获得更高级别的营养师资格证书，如高级营养师、注册营养师等。

在蚌埠考取营养师资格证并不难，只要按照规定的程序和要求进行报名、考试和领证，你就有机会成为一名合格的营养师，而作为一名营养师，你将肩负起指导人们合理膳食、预防疾病的重任，为人们的健康做出贡献。

为了顺利通过营养师资格考试，你需要提前做好充分的准备，这包括熟悉考试大纲、掌握考试重点、参加培训课程、做模拟题等，在备考过程中，你可以向有经验的老师请教，或者加入一些备考交流群，与其他考生分享学习经验和技巧。

考取营养师资格证只是你职业生涯的一个起点，在未来的工作中，你需要不断提高自己的专业素养，关注行业动态，积累实践经验，为更多的客户提供专业的营养指导和服务，只有这样，你才能在这个行业中取得成功，实现自己的职业价值。