营养师资格证副本，顾名思义，就是持有者拥有营养师资格证书的证明文件，这个证书是由国家相关部门颁发的，证明持有人具备了从事营养师工作的专业能力和知识，营养师资格证副本具体是什么呢？接下来，我们将从以下几个方面进行详细介绍。

1、营养师资格证副本的定义

营养师资格证副本是一份具有法律效力的文件，它证明了持有人在经过专业培训和考试后，具备了从事营养师工作所需的专业知识和技能，这份证书是国家对营养师职业的一种认可，也是持有人在求职、晋升等方面的重要依据。

2、营养师资格证副本的颁发机构

在中国，营养师资格证副本由国家卫生健康委员会（原卫生部）颁发，这意味着，只有通过国家卫生健康委员会认可的培训机构和考试，才能获得营养师资格证副本。

3、营养师资格证副本的申请条件

要申请营养师资格证副本，首先需要具备以下条件：

（1）具有全日制本科及以上学历，且专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业；

（2）具有全日制大专及以上学历，且专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业，并具备2年以上相关工作经验；

（3）具有全日制中专及以上学历，且专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业，并具备3年以上相关工作经验。

4、营养师资格证副本的考试内容

营养师资格证副本考试分为两个部分：笔试和实践操作，笔试主要测试申请人的专业知识，包括营养学基础、食物营养成分、膳食指南、食品安全与卫生等内容；实践操作主要测试申请人的实际操作能力，包括食物营养成分分析、食谱编制、营养咨询等。

5、营养师资格证副本的有效期和续期

营养师资格证副本的有效期为5年，在有效期内，持有人需要定期参加继续教育，以更新知识和技能，继续教育的内容包括新的营养学研究成果、食品安全法规、膳食指南等，完成继续教育后，持有人可以申请续期营养师资格证副本。

营养师资格证副本是一份具有法律效力的证书，它证明了持有人具备了从事营养师工作的专业能力和知识，要想获得这份证书，申请人需要满足一定的条件，并通过国家卫生健康委员会认可的考试，在获得证书后，持有人还需要定期参加继续教育，以保持自己的专业水平和竞争力。