营养师资格证考试的书有很多，以下是一些常见的书籍推荐：

1、《营养学基础》：这本书是营养学入门的经典教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的分类和功能等内容，对于初学者来说，这本书是一个很好的起点。

2、《营养学与健康》：这本书主要介绍了营养学在健康领域的应用，包括营养与疾病的关系、营养干预的方法等，通过学习这本书，可以了解到营养学在健康管理中的重要性。

3、《营养学与饮食指导》：这本书主要介绍了营养学在饮食指导中的应用，包括膳食指南的制定、食物组合的原则等，通过学习这本书，可以了解到如何根据不同人群的需求制定合理的饮食计划。

4、《营养学与临床实践》：这本书主要介绍了营养学在临床实践中的应用，包括营养评估、营养治疗等，通过学习这本书，可以了解到如何将营养学的知识应用到实际的临床工作中。

5、《营养学与公共卫生》：这本书主要介绍了营养学在公共卫生领域的应用，包括营养监测、营养政策等，通过学习这本书，可以了解到如何利用营养学的知识来改善公众的健康状况。

除了以上几本经典教材，还有一些专业的参考书可以帮助考生更好地备考营养师资格证考试，这些参考书通常包括以下内容：

1、考试大纲：考试大纲是备考的重要参考资料，它列出了考试的内容和要求，考生可以根据考试大纲来制定复习计划，重点复习相关内容。

2、习题集：习题集是备考的重要工具，它包含了大量的练习题和模拟试题，通过做习题，考生可以巩固知识，提高解题能力。

3、历年真题：历年真题是备考的重要资源，它可以帮助考生了解考试的难度和出题规律，通过分析历年真题，考生可以有针对性地进行复习。

4、辅导教材：辅导教材是备考的辅助资料，它通常由专业的培训机构或出版社出版，辅导教材通常会对考试的重点内容进行详细解析，帮助考生理解和掌握知识。

备考营养师资格证考试需要选择适合自己的教材和参考书，并制定合理的复习计划，考生还应该注重理论与实践的结合，通过实际操作和实习来提高自己的专业能力，只有全面、系统地学习和复习，才能在考试中取得好成绩。