购买营养品和补品时，需要遵循一定的法律法规和标准，以下是在购买这些产品时需要注意的一些证件和要求：

1、营业执照：销售营养品和补品的商家需要具备合法的营业执照，这是证明商家具有合法经营资格的基本证件，消费者在购买时，可以向商家索要营业执照复印件，以确认商家的合法性。

2、食品经营许可证：营养品和补品属于食品类商品，因此销售这类产品的商家还需要具备食品经营许可证，这是证明商家具备从事食品经营活动的资质，消费者在购买时，可以向商家索要食品经营许可证复印件，以确保购买到的产品是合格的。

3、产品标签：购买营养品和补品时，消费者需要关注产品标签，产品标签上应包含以下信息：产品名称、生产企业名称、生产许可证号、生产日期、保质期、产品成分、营养成分表、使用方法、注意事项等，这些信息有助于消费者了解产品的基本信息和使用方法。

4、产品质量检验报告：部分营养品和补品需要经过质量检验，以确保产品的安全性和有效性，消费者在购买时，可以向商家索要产品质量检验报告，以了解产品的质量状况。

5、产品批准文号：部分营养品和补品需要经过国家相关部门的审批，获得批准文号后方可上市销售，消费者在购买时，可以查看产品包装上的批准文号，以确认产品的合法性。

6、进口营养品和补品：如果购买的是进口营养品和补品，消费者还需要关注产品的进口商备案号、进口商检验检疫证明等相关证件，这些证件有助于消费者了解产品的进口渠道和质量状况。

7、特殊人群使用：对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群使用的营养品和补品，消费者需要特别关注产品是否具备相应的适用人群标识，部分特殊人群使用的营养品和补品还需要医生的处方，消费者在购买时需要注意。

8、避免虚假宣传：消费者在购买营养品和补品时，需要警惕虚假宣传，一些商家为了追求利润，可能会夸大产品的功效，误导消费者，消费者在购买时，应保持理性，不要轻信商家的宣传，可以通过查阅相关资料、咨询专业人士等方式，了解产品的真实情况。

在购买营养品和补品时，消费者需要关注商家的合法资质、产品标签、质量检验报告等相关证件，确保购买到的产品是安全、有效的，消费者还需要保持理性，避免被虚假宣传所误导。