营养师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书，它是证明持证人具备从事营养师工作所必需的专业知识和技能的法定证书，人社部还会颁发营养师证吗？

我们需要了解的是，国家对职业资格的认证和管理是非常严格的，根据《中华人民共和国职业资格证书管理办法》的规定，国家对职业资格的认证实行目录管理，只有被列入国家职业资格目录的职业，才能进行职业资格的认证，而营养师这个职业，已经被列入了国家职业资格目录，理论上来说，人社部是有权颁发营养师证的。

近年来，我国的职业资格认证制度正在进行深化改革，2013年，国务院发布了《关于取消和调整一批行政审批项目的决定》，取消了包括营养师在内的一批职业资格的认证，这一改革的目的是为了更好地发挥市场在人力资源配置中的决定性作用，减少行政干预，降低企业和个人的负担。

虽然取消了职业资格的认证，但这并不意味着营养师这个职业就不存在了，相反，随着我国人民生活水平的提高和健康观念的改变，营养师这个职业的需求正在逐年增长，为了满足社会对营养师的需求，我国已经开始探索建立新的营养师人才培养和认证体系。

在这个新的体系中，营养师的培养和认证将更多地依赖于市场机制，也就是说，营养师的培养和认证将由专业的教育机构和企业来负责，而不是由政府部门来直接管理，这样既可以保证营养师的专业素质，又可以更好地满足社会的需求。

新的体系也将更加注重营养师的实践能力，在新的体系中，营养师的培养将更加注重实践教学，学生将有更多的机会参与到实际的营养咨询和指导工作中去，而在认证环节，也将更加注重考察营养师的实际工作能力，而不仅仅是理论知识。

虽然人社部已经不再颁发营养师证，但我国对营养师这个职业的需求仍然很大，为了满足这种需求，我国已经开始探索建立新的营养师人才培养和认证体系，在这个新的体系中，营养师的培养和认证将更多地依赖于市场机制，同时也将更加注重营养师的实践能力，对于有志于从事营养师工作的人来说，只要他们具备了必要的专业知识和技能，就完全有可能获得营养师的职业资格。