儿童营养师资格证的考试通常由各国或地区的专业机构进行，如中国的国家卫生健康委员会、美国的注册营养师协会等，这些机构会对申请人的学历、专业知识和实践经验进行严格的审核，以确保他们具备为儿童提供专业营养指导的能力。

在中国，想要考取儿童营养师资格证，首先需要具备相关的学历背景，申请者需要具备医学、护理、食品科学等相关专业本科及以上学历，还需要具备一定的实践经验，如在医院、学校、幼儿园等单位从事营养相关工作的经验。

在满足学历和经验要求后，申请者可以报名参加由中国国家卫生健康委员会组织的儿童营养师资格考试，考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要测试申请者的专业知识，包括儿童生理、营养学、食品安全等方面的知识，面试则主要测试申请者的实践能力和沟通技巧，如如何为儿童制定合理的饮食计划、如何解决儿童营养问题等。

在通过考试后，申请者还需要完成一定的实习期，以积累更多的实践经验，实习期间，申请者需要在专业的儿童营养师的指导下，参与儿童营养评估、饮食指导等工作，实习期满后，申请者可以向中国国家卫生健康委员会申请儿童营养师资格证书。

在美国，想要成为一名注册营养师，需要先获得营养学学士学位，然后通过美国注册营养师协会的认证考试，认证考试分为三个部分：基础营养学、临床营养学和专业实践，基础营养学考试主要测试申请者的营养学基础知识；临床营养学考试主要测试申请者的临床营养评估和治疗能力；专业实践考试则主要测试申请者在实际工作中的营养指导能力。

通过认证考试后，申请者还需要完成一定的实习期，以积累实践经验，实习期间，申请者需要在注册营养师的指导下，参与临床营养评估、饮食指导等工作，实习期满后，申请者可以向美国注册营养师协会申请注册营养师证书。

无论是在中国还是美国，想要成为一名专业的儿童营养师，都需要经过严格的考试和实习培训，这些考试和培训旨在确保儿童营养师具备足够的专业知识和实践经验，能够为儿童提供专业、科学的营养指导，帮助他们健康成长，对于有志于从事儿童营养工作的人来说，努力提高自己的专业素质是非常重要的。