公共营养师证是国家职业资格证书，主要针对从事公共营养工作的专业人员，考取公共营养师证需要具备一定的专业知识和实践能力，因此考生需要通过学习相关书籍来提高自己的理论水平和实践技能，以下是考取公共营养师证需要看的一些书籍：

1、《公共营养学》：这本书是公共营养师考试的必备教材，主要介绍了公共营养学的基本原理、方法和实践，书中详细阐述了人体所需的各种营养素及其功能，以及如何通过合理的膳食搭配来满足人体的营养需求，还介绍了公共营养在不同人群、不同环境和不同疾病中的应用。

2、《营养卫生学》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，以及如何通过科学的营养干预来预防和治疗各种疾病，书中详细阐述了营养素在人体内的代谢过程，以及营养素缺乏和过量对人体健康的影响，还介绍了营养卫生学在公共卫生、临床医学和食品工业等领域的应用。

3、《食品营养学》：这本书主要介绍了食品中的各种营养素及其功能，以及如何通过合理的膳食搭配来满足人体的营养需求，书中详细阐述了各种食物的营养成分、生物利用率和安全限量，以及如何根据个人的生理状况和生活习惯来制定个性化的膳食计划，还介绍了食品营养学在食品安全、食品加工和食品营销等领域的应用。

4、《儿童营养学》：这本书主要介绍了儿童生长发育过程中的营养需求和特点，以及如何通过科学的营养干预来促进儿童的健康成长，书中详细阐述了儿童生长发育的各个阶段，以及各个阶段对营养素的需求和摄入量，还介绍了儿童营养学在儿童保健、儿童教育和社会工作等领域的应用。

5、《老年人营养学》：这本书主要介绍了老年人生理功能减退过程中的营养需求和特点，以及如何通过科学的营养干预来延缓衰老、预防疾病和提高生活质量，书中详细阐述了老年人生理功能的变化，以及各个阶段对营养素的需求和摄入量，还介绍了老年人营养学在老年保健、老年教育和老年社会工作等领域的应用。

6、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论、方法和实践，以及如何通过科学的营养干预来改善患者的病情和预后，书中详细阐述了各种疾病的营养诊断、治疗和预防措施，以及如何根据患者的生理状况和生活习惯来制定个性化的膳食计划，还介绍了临床营养学在临床医疗、康复医学和护理学等领域的应用。