营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在营养学领域的专业知识和技能，对于初中学历的人来说，考取营养师证是可能的，但需要满足一定的条件和要求。

我们需要了解营养师证的报考条件，根据国家卫生健康委员会的规定，报考营养师证的人员需要具备以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、遵守宪法和法律，具有良好的职业道德；

3、具有全日制本科及以上学历，或者具有全日制大专及以上学历并取得相关专业工作经验；

4、通过国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试。

从以上条件可以看出，初中学历的人并不符合报考营养师证的条件，这并不意味着初中学历的人就无法从事营养师这个职业，实际上，初中学历的人可以通过以下途径提升自己的学历和专业技能，从而满足报考营养师证的条件：

1、继续升学：初中毕业后，可以选择继续升学，进入高中、中专或者技校学习，在这个阶段，可以学习相关的专业知识，为将来报考营养师证打下基础。

2、参加培训课程：除了正规的学校教育外，还可以选择参加一些专业的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，涵盖了营养学的基本知识和实践技能，通过参加培训课程，可以在短时间内快速提升自己的专业水平。

3、自学：如果条件允许，也可以选择自学的方式提升自己的专业水平，现在有很多关于营养学的专业书籍和网络资源，可以帮助你系统地学习营养学的理论知识和实践技能。

4、积累工作经验：在学习和提升自己的过程中，可以尝试寻找一些与营养学相关的工作机会，如餐饮企业的营养师助理等，通过实际工作，可以更好地理解营养学知识，并积累宝贵的实践经验。

虽然初中学历的人暂时无法报考营养师证，但通过继续升学、参加培训课程、自学和积累工作经验等方式，完全有可能提升自己的学历和专业技能，最终实现成为一名合格的营养师的目标，在这个过程中，关键是要保持对营养学的热情和毅力，不断学习和进步，相信自己一定能够实现梦想。