公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在公共营养领域的专业知识和技能，在中国，公共营养师证分为三个等级：初级、中级和高级，每个等级都有相应的考试要求和内容，下面我将详细介绍这三个等级的考试情况。

1、初级公共营养师证

初级公共营养师证是公共营养师证的入门级别，主要针对那些刚刚进入公共营养领域的人员，初级公共营养师证考试主要包括两个部分：理论知识和实践操作。

理论知识部分主要测试考生对公共营养基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，考试内容包括：公共营养学基本概念、营养素与人体健康、膳食指南与平衡膳食、食物营养成分分析、食物卫生与安全等。

实践操作部分主要测试考生在实际工作中运用公共营养知识解决实际问题的能力，考试内容包括：膳食调查与评估、食谱编制、营养咨询与教育、食品安全管理等。

2、中级公共营养师证

中级公共营养师证是在初级公共营养师证基础上的进一步提升，主要针对那些已经具备一定工作经验和专业知识的公共营养师，中级公共营养师证考试同样包括理论知识和实践操作两个部分。

理论知识部分主要测试考生对公共营养学的理论体系、专业知识和技能的掌握程度，考试内容包括：公共营养学研究方法、人群营养状况评价、营养干预与健康管理、营养政策与法规等。

实践操作部分主要测试考生在实际工作中运用公共营养知识解决复杂问题的能力，考试内容包括：营养项目设计与管理、营养监测与评估、营养风险评估与控制、营养教育与培训等。

3、高级公共营养师证

高级公共营养师证是公共营养师证的最高级别，主要针对那些在公共营养领域具有丰富经验和高度专业素养的公共营养师，高级公共营养师证考试同样包括理论知识和实践操作两个部分。

理论知识部分主要测试考生对公共营养学的理论体系、专业知识和技能的深入理解和应用能力，考试内容包括：公共营养学前沿动态、国际营养标准与规范、公共卫生与营养政策、营养科学研究方法等。

实践操作部分主要测试考生在实际工作中运用公共营养知识解决复杂问题和开展创新性工作的能力，考试内容包括：营养政策制定与实施、营养项目策划与推广、营养科研成果转化与应用、国际交流与合作等。