公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人具备从事公共营养工作的能力和水平，在中国，公共营养师证的颁发主要由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门负责，哪个部门颁发的公共营养师证更好呢？本文将从以下几个方面进行分析：
1、权威性
国家卫生健康委员会是中国政府主管卫生和健康工作的组成部门，其颁发的公共营养师证具有较高的权威性，人力资源和社会保障部则是主管全国人力资源和社会保障工作的部门，其颁发的公共营养师证同样具有权威性，从权威性的角度来看，这两个部门颁发的公共营养师证都是值得信赖的。
2、认可度
在中国，公共营养师证的认可度主要取决于两个方面：一是政府部门的认可，二是用人单位的认可，政府部门的认可主要体现在证书的使用范围和法律效力上，而用人单位的认可则体现在招聘和晋升等方面，目前，国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部颁发的公共营养师证在政府部门和用人单位中都具有较高的认可度，从认可度的角度来看，这两个部门颁发的公共营养师证都是值得选择的。
3、考试内容和标准
公共营养师证的考试内容和标准是由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部共同制定的，这两个部门的考试内容和标准都是以公共营养学的基本理论、基本知识和基本技能为基础，注重实际操作能力的培养，从考试内容和标准的角度来看，这两个部门颁发的公共营养师证都是符合行业要求的。
4、培训和教育资源
国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部都设有专门的培训机构和教育资源，为考生提供公共营养师证的培训和学习服务，这些培训机构和教育资源都是经过严格审核和认证的，具有较高的教学质量和服务水平，从培训和教育资源的角度来看，这两个部门颁发的公共营养师证都是有利于考生提高自身能力的。
5、考试难度和通过率
公共营养师证的考试难度和通过率是由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部共同控制的，这两个部门的考试难度和通过率都是根据行业发展和社会需求来调整的，旨在保证公共营养师证的专业性和实用性，从考试难度和通过率的角度来看，这两个部门颁发的公共营养师证都是具有一定的挑战性和价值的。
