营养师证是国家对从事营养健康行业人员的专业资格认证，它是衡量一个人是否具备从事营养健康工作的基本能力和素质的重要标准，国家承认的营养师证分为几个级别，分别是初级、中级和高级，这些级别的划分是根据营养师的专业知识、技能和工作经验来设定的，旨在确保营养师能够为不同层次的客户提供专业、全面、科学的营养健康服务。

1、初级营养师证：初级营养师证是营养师职业资格的入门级别，主要针对刚刚进入营养健康行业的人员，获得初级营养师证的人员需要具备一定的营养学基础知识，能够为客户提供基本的营养咨询服务，初级营养师证的考试内容主要包括营养学基础知识、食品卫生与安全、膳食指南等，通过考试的人员可以从事营养咨询、健康教育等工作。

2、中级营养师证：中级营养师证是营养师职业资格的进阶级别，主要针对已经具备一定工作经验和专业知识的营养师，获得中级营养师证的人员需要具备较强的营养学专业知识和实践能力，能够为客户提供专业的营养健康服务，中级营养师证的考试内容主要包括营养学专业知识、食品卫生与安全、膳食指南、临床营养学等，通过考试的人员可以从事营养评估、营养干预、健康管理等工作。

3、高级营养师证：高级营养师证是营养师职业资格的最高级别，主要针对在营养健康行业具有丰富经验和卓越成就的专家，获得高级营养师证的人员需要具备深厚的营养学专业知识和丰富的实践经验，能够为客户提供高水平的营养健康服务，高级营养师证的考试内容主要包括营养学专业知识、食品卫生与安全、膳食指南、临床营养学、公共卫生与健康政策等，通过考试的人员可以从事营养研究、教学培训、政策制定等工作。

国家承认的营养师证分为初级、中级和高级三个级别，这些级别的划分是为了确保营养师能够为不同层次的客户提供专业、全面、科学的营养健康服务，对于想要从事营养健康行业的人员来说，可以根据自己的实际情况和兴趣选择适合自己的营养师证级别，通过学习和实践不断提高自己的专业素质，为社会的健康事业做出贡献，国家对营养师证的管理和监督也在不断加强，以确保营养师的职业素质和服务质量得到保障，为广大人民群众提供更好的营养健康服务。