高级公共营养师资格证是一种专业资格证书，它是对从事公共营养工作的人员的专业素质和能力的认证，获得这个证书的人员，需要具备一定的学历要求，这是因为，公共营养工作涉及到人体健康、营养科学、食品安全等多个领域的知识，需要有扎实的理论基础和实践经验。

高级公共营养师资格证的学历要求是大专及以上学历，这是因为，大专及以上学历的教育，可以提供比较系统的专业理论知识和实践技能的学习，为从事公共营养工作打下坚实的基础，大专及以上学历的教育，也可以帮助学生培养良好的职业道德和职业素养，为他们在公共营养工作中提供指导。

高级公共营养师资格证的学历要求还体现在专业上，申请高级公共营养师资格证的人员，需要是食品科学、营养学、公共卫生等相关专业的学生，这些专业的学习，可以使他们更好地理解和掌握公共营养的相关知识，为他们从事公共营养工作提供支持。

高级公共营养师资格证的学历要求还包括工作经验的要求，申请高级公共营养师资格证的人员，需要有一定的公共营养工作经验，这是因为，公共营养工作不仅需要理论知识，更需要实践经验，只有在实践中，才能真正理解和掌握公共营养的相关知识，才能更好地为公众提供营养咨询和服务。

在学历要求之外，高级公共营养师资格证的申请者还需要通过相关的考试，这些考试主要包括专业知识考试和实践能力考试，专业知识考试主要考察申请者的理论知识，包括公共营养的基本理论、食品安全、食品营养等内容，实践能力考试主要考察申请者的实践操作能力，包括营养评估、营养咨询、营养计划制定等内容。

高级公共营养师资格证的学历要求是大专及以上学历，专业上需要是食品科学、营养学、公共卫生等相关专业的学生，同时还需要有一定的工作经验，这些要求旨在保证公共营养师的专业素质和能力，以更好地为公众提供营养咨询和服务。

学历只是获取高级公共营养师资格证的一个方面，更重要的是持续的学习和实践，只有通过不断的学习和实践，才能真正掌握公共营养的知识和技能，才能在公共营养工作中发挥更大的作用，对于想要从事公共营养工作的人来说，不仅要努力提高自己的学历，还要注重专业知识和实践能力的学习和发展。