营养师证是一种专业认证，它证明了持证人在营养学领域的专业知识和技能，要获得这个证书，你需要通过一系列的考试，这些考试涵盖了营养学的各个方面，包括基础营养学、临床营养学、食品科学等，为了准备这些考试，你需要阅读一些专业的书本资料，以下是一些你可能需要的书籍：

1、《营养学基础》：这本书详细介绍了营养学的基本概念，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求和摄取，这本书是理解营养学的基础，也是准备营养师证考试的必备书籍。

2、《营养评估与指导》：这本书介绍了营养评估的方法和技巧，包括体重、身体成分、饮食习惯、运动习惯等方面的评估，这本书还介绍了如何根据评估结果制定个性化的营养指导方案。

3、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践，包括营养不良、肥胖、糖尿病等疾病的营养治疗，以及特殊人群（如孕妇、老年人、运动员等）的营养管理。

4、《食品科学》：这本书介绍了食品的科学原理和技术，包括食品的化学成分、食品加工技术、食品安全等内容，这本书可以帮助你理解食品的营养价值和安全性，以及如何选择和烹饪健康的食物。

5、《公共营养学》：这本书介绍了公共营养学的基本理论和实践，包括营养政策、营养教育、营养监测等内容，这本书可以帮助你理解营养学在社会公共卫生领域的应用和影响。

除了以上的书籍，你还需要参考一些专业的教材和参考书，如《营养师手册》、《营养师考试指南》等，这些书籍通常包含了最新的考试大纲和考试样题，可以帮助你更好地理解和掌握考试的内容和形式。

你还需要关注一些专业的网站和杂志，如美国营养学会（American Society for Nutrition）、英国营养学会（British Dietetic Association）等，这些网站和杂志通常会发布最新的研究进展和行业动态，可以帮助你了解营养学的最新知识和趋势。

准备营养师证考试需要阅读大量的专业书本资料，这些资料涵盖了营养学的各个方面，包括基础理论、实践技能、政策法规等，只有通过深入的学习和理解，才能在考试中取得好成绩，获得营养师的专业认证。