中级营养师证需要看的书籍有很多，主要包括以下几类：

1、基础营养学书籍：这类书籍主要介绍营养学的基本原理、营养素的种类、功能和食物来源等内容，推荐的书籍有《营养学原理》、《营养学基础》等，这些书籍可以帮助你打好营养学的基础，为后续的学习打下坚实的基础。

2、临床营养学书籍：这类书籍主要介绍营养学在临床实践中的应用，包括疾病的营养治疗、营养评估、营养支持等内容，推荐的书籍有《临床营养学》、《临床营养学案例分析》等，这些书籍可以帮助你了解营养学在实际工作中的应用，提高你的临床能力。

3、公共营养学书籍：这类书籍主要介绍营养学在公共卫生领域的应用，包括营养政策、营养教育、营养监测等内容，推荐的书籍有《公共营养学》、《公共营养学案例分析》等，这些书籍可以帮助你了解营养学在社会层面的应用，提高你的公共营养服务能力。

4、食品科学与食品卫生学书籍：这类书籍主要介绍食品的加工、贮藏、检测等方面的知识，以及食品安全、食品卫生等方面的内容，推荐的书籍有《食品科学与食品卫生学》、《食品安全与食品卫生学》等，这些书籍可以帮助你了解食品的相关知识，提高你的食品安全意识和食品卫生水平。

5、营养师职业资格考试辅导书籍：这类书籍主要针对营养师职业资格考试的大纲和考试要求，提供针对性的复习资料和模拟试题，推荐的书籍有《营养师职业资格考试辅导教材》、《营养师职业资格考试模拟试题集》等，这些书籍可以帮助你更好地备考营养师职业资格考试，提高你的考试通过率。

6、专业期刊和杂志：这类资料可以帮助你了解营养学领域的最新研究成果和动态，提高你的专业素养，推荐的期刊和杂志有《中国营养科学》、《国际营养科学杂志》等。

7、网络资源：除了书籍之外，还可以利用网络资源进行学习，推荐的网络资源有国家卫生健康委员会官网、中国营养学会官网、各类营养学论坛和博客等，这些网络资源可以帮助你获取更多的学习资料和交流经验，拓宽你的学习渠道。

中级营养师证需要看的书籍有很多，涵盖了营养学的各个方面，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，不断提高自己的专业能力和综合素质，要关注行业动态，不断更新自己的知识体系，为成为一名优秀的中级营养师打下坚实的基础。