考取国外的营养师资格证，首先需要了解目标国家的营养师资格认证体系，不同国家的营养师资格认证体系有所不同，但通常都需要完成一定的课程学习、实践经验和考试，以下是一些建议，帮助您顺利考取国外的营养师资格证：

1、了解目标国家的营养师资格认证体系：您需要了解目标国家的营养师资格认证体系，包括认证机构、认证标准、申请流程等，美国的营养师资格认证由美国营养学会（American Dietetic Association, ADA）负责，而英国的营养师资格认证则由英国营养学会（British Dietetic Association, BDA）负责。

2、学习相关课程：根据目标国家的营养师资格认证要求，选择合适的课程进行学习，这些课程通常包括基础营养学、食物科学、饮食疗法、公共卫生等，您可以选择在本国的大学或在线课程平台学习，也可以选择到目标国家进行短期培训。

3、积累实践经验：在申请营养师资格证之前，您需要积累一定的实践经验，这可以通过实习、志愿者工作或者在相关领域的工作来实现，实践经验可以帮助您更好地理解理论知识，并提高您的实际操作能力。

4、准备考试：根据目标国家的营养师资格认证要求，准备相应的考试，考试通常包括理论知识和实践技能两部分，为了提高考试成绩，您可以参加培训课程、购买参考书籍、参加模拟考试等。

5、提交申请材料：在满足所有认证要求后，您需要提交申请材料，包括个人简历、学历证明、课程成绩单、实践经验证明等，部分国家还要求提供语言成绩证明，如托福或雅思成绩。

6、参加面试：部分国家的营养师资格认证过程还包括面试环节，面试通常涉及您的专业知识、实践经验和职业规划等方面，为了顺利通过面试，您可以提前准备相关问题的答案，并进行多次模拟练习。

7、获得营养师资格证：在通过考试和面试后，您将获得目标国家的营养师资格证，此时，您已经具备了在该国从事营养师工作的资格。

8、持续教育和发展：获得营养师资格证后，您需要不断更新自己的知识和技能，以适应行业的发展，您还可以考虑参加专业组织，如美国营养学会（ADA）或英国营养学会（BDA），以提高自己的专业地位和影响力。

考取国外的营养师资格证需要您投入时间和精力，但只要您按照上述步骤进行准备，成功的机会将会大大增加，祝您在营养师职业道路上一帆风顺！