营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院的组成部门，负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，为了规范营养师的职业行为，提高营养师的专业素质，保障人民群众的健康权益，国家卫生健康委员会制定了《营养师执业管理办法》，并授权其下属的中国卫生健康人才交流服务中心（以下简称“人才中心”）负责营养师证的颁发和管理。

营养师证是国家对从事营养健康工作的专业人员的一种资格认定，具有法定效力，获得营养师证的人员，表明其具备从事营养健康工作的专业知识和技能，可以依法在医疗卫生机构、学校、企事业单位等从事营养健康相关工作。

营养师证的颁发程序分为报名、考试、审核和颁发四个环节，符合报考条件的考生需要在规定的时间内登录人才中心官方网站进行网上报名，填写个人信息、上传照片等，报名成功后，考生需要按照人才中心的要求缴纳考试费用，接下来，考生需要参加由人才中心组织的营养师资格考试，考试内容包括公共基础知识、专业知识和实践操作等方面，考试合格后，考生需要提交相关证明材料，如学历证书、职称证书等，供人才中心审核，人才中心对考生的资格进行审核，审核通过后，将颁发营养师证。

营养师证的有效期为5年，有效期满后，持证人需要按照规定的程序申请续期，续期时，持证人需要提交继续教育证明、工作业绩等相关材料，经人才中心审核通过后，方可继续从事营养健康相关工作。

获得营养师证的人员，应当遵守国家有关法律法规和职业道德规范，恪守职业操守，为人民群众提供专业、规范、优质的营养健康服务，持证人还应当不断提高自身的业务水平和综合素质，积极参加各类培训和学术交流活动，关注国内外营养健康领域的新知识、新技术、新方法，努力成为营养健康事业的专业人才。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，具有法定效力，获得营养师证的人员，应当遵守国家法律法规和职业道德规范，为人民群众提供专业、规范、优质的营养健康服务，持证人还应当不断提高自身的业务水平和综合素质，努力成为营养健康事业的专业人才。