三级营养师证是国家职业资格证书，主要针对从事营养健康咨询、指导和管理工作的专业人员，要获得这个证书，需要通过一系列的考试，以下是三级营养师证考试的主要科目：

1、营养学基础知识：这部分主要测试考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等；膳食结构的基本原则；营养不良和营养过剩的病因、临床表现及预防措施等。

2、人体解剖生理学：这部分主要测试考生对人体各系统器官的结构和功能、生长发育、代谢调节等方面的了解，包括细胞结构与功能、组织器官的结构与功能、生长发育、内分泌调节、神经调节等。

3、食品卫生与安全：这部分主要测试考生对食品卫生与安全的基本知识和技能的掌握程度，包括食品污染的来源、危害、预防措施；食品安全法规和标准；食品检验与评价方法等。

4、营养评估与指导：这部分主要测试考生对营养评估方法和技巧的掌握程度，包括营养状况的评估方法、工具和指标；营养干预的原则、方法和技巧；营养教育的策略和技巧等。

5、营养疾病与营养干预：这部分主要测试考生对常见营养相关疾病的诊断、治疗和预防措施的掌握程度，包括心血管疾病、糖尿病、肥胖症、肿瘤等疾病的营养病因、临床表现、诊断和治疗原则；营养干预的方法和效果评价等。

6、营养食谱编制：这部分主要测试考生对营养食谱编制的基本原理和方法的掌握程度，包括食谱编制的原则、步骤和技巧；营养素计算和食物搭配；食谱评价和调整等。

7、营养健康咨询服务：这部分主要测试考生对营养健康咨询服务的基本知识和技能的掌握程度，包括营养健康咨询的目的、原则和方法；营养健康咨询的技巧和沟通策略；营养健康咨询的效果评价等。

8、营养健康管理：这部分主要测试考生对营养健康管理的基本知识和技能的掌握程度，包括营养健康管理的目标、原则和方法；营养健康管理的组织和实施；营养健康管理的效果评价等。

为了顺利通过三级营养师证考试，考生需要具备扎实的专业知识，同时还要注重实践操作能力的培养，在备考过程中，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、参加模拟考试等方式提高自己的综合素质，考试时还需要注意时间管理，合理安排答题顺序，确保每个科目都能得到充分的复习和准备。