公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还需要了解人体的基本生理功能、生长发育、疾病与营养的关系等方面的知识。

2、膳食指导：这部分内容主要涉及如何根据不同人群的营养需求，制定合理的膳食计划，包括了解各类食物的营养价值、烹饪方法对食物营养成分的影响、膳食结构的设计等，还需要掌握膳食调查、评价和干预的方法，以便为个体或群体提供科学的膳食建议。

3、营养评估：这部分内容主要涉及如何通过各种方法，对个体或群体的营养状况进行评估，包括了解营养状况的常用指标、测量方法和评价标准，如体重指数、腰围、皮褶厚度等，还需要掌握营养状况评估的实际操作技能，如采集血液、尿液等样本进行实验室检测。

4、营养干预：这部分内容主要涉及如何针对个体或群体的营养问题，采取有效的干预措施，包括了解营养干预的基本原则、方法和技巧，如饮食调整、运动锻炼、生活方式改变等，还需要掌握针对不同营养问题的干预方案，如肥胖、糖尿病、高血压等。

5、营养教育：这部分内容主要涉及如何通过各种途径，向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，包括了解营养教育的基本原理、方法和技巧，如讲座、培训班、宣传资料等，还需要掌握针对不同人群的营养教育策略，如儿童、青少年、孕妇、老年人等。

6、法律法规：这部分内容主要涉及与公共营养工作相关的法律法规和政策，如食品安全法、食品卫生法、居民膳食指南等，需要了解这些法律法规的基本内容、适用范围和实施要求，以便在工作中遵守法律法规，保障公众的营养健康权益。

7、职业道德：这部分内容主要涉及公共营养师应具备的职业道德和职业素养，如尊重生命、关爱健康、诚实守信、保密原则等，需要了解这些职业道德的内涵和要求，以便在工作中树立良好的职业形象，为公众提供优质的营养服务。

公共营养师证考试内容涵盖了营养学的基础知识、实践技能和职业道德等多个方面，旨在选拔具备一定专业素质和能力的人才，为社会提供专业的公共营养服务。