在大连，想要报考营养师证的朋友可以选择以下几个途径：

1、大连市职业技能鉴定指导中心：这是大连市人力资源和社会保障局下属的一个专门负责职业技能鉴定的机构，在这里，你可以了解到关于营养师证的报名条件、考试时间、考试科目等相关信息，这里还会定期举办各类职业技能培训班，帮助考生提高自己的技能水平。

2、大连市各大高校：大连市有很多高校都设有食品与营养专业，这些学校通常会与当地的职业技能鉴定机构合作，为学生提供营养师证的培训和考试服务，如果你是一名在校大学生，可以关注一下自己所在学校的相关通知，了解报考营养师证的具体流程。

3、社会培训机构：除了学校和职业技能鉴定机构，大连市还有很多社会培训机构提供营养师证的培训服务，这些培训机构通常会根据国家职业标准和考试大纲，制定相应的培训课程，帮助学员掌握营养师所需的专业知识和技能，在选择培训机构时，要注意查看其资质和口碑，确保培训质量。

4、网络平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供营养师证的培训和考试服务，你可以在这些平台上找到丰富的学习资源，包括课程视频、教材、模拟试题等，这些平台还会提供在线答疑和辅导服务，帮助你解决学习过程中遇到的问题。

在报考营养师证之前，你需要了解以下几方面的信息：

1、报名条件：报考营养师证需要具备一定的学历和工作经验，具体要求可能因地区和年份而有所不同，建议你提前咨询相关部门或查阅相关政策文件。

2、考试科目：营养师证考试通常分为理论知识和实践操作两部分，理论知识主要测试你对营养学、食品科学、公共卫生等方面的知识掌握程度；实践操作则主要测试你的实际操作能力，如食品检测、营养评估等。

3、考试时间和地点：考试时间和地点通常会在报名结束后由职业技能鉴定机构统一安排，建议你提前关注相关信息，确保自己能够按时参加考试。

4、考试费用：报考营养师证需要缴纳一定的考试费用，具体金额因地区和年份而有所不同，在报名时，你需要向相关部门缴纳考试费用。

在大连报考营养师证有多种途径可供选择，你可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的报考方式，报考前要充分了解相关信息，确保自己能够顺利通过考试，获得营养师证书。