国际级营养师证的考取是一个严谨的过程，需要具备一定的专业知识和实践经验，以下是详细的考取步骤和要求：

1、了解国际级营养师证的相关知识

你需要了解国际级营养师证的相关知识，包括证书的性质、考试科目、考试形式等，国际级营养师证是一种国际认可的专业资格证书，主要测试考生在营养学领域的专业知识和实践能力，考试科目通常包括营养学基础知识、食物科学、生理学、心理学、公共卫生等，考试形式一般为笔试和实践操作考试。

2、参加专业培训课程

为了提高自己的专业素质和实践能力，你可以选择参加一些国际级营养师的专业培训课程，这些课程通常会涵盖考试的所有科目，帮助你系统地学习和掌握营养学的基本理论和实践技能，培训课程还会提供一些实际案例分析和模拟考试，帮助你更好地应对考试。

3、准备考试资料

在参加培训课程的同时，你需要准备一些考试资料，包括教材、参考书、习题集等，这些资料可以帮助你巩固所学知识，提高解题能力，你还可以关注一些权威的营养学网站和论坛，了解最新的研究成果和行业动态，为考试做好充分的准备。

4、报名参加考试

当你觉得自己已经具备了一定的专业素质和实践能力时，可以报名参加国际级营养师证的考试，报名通常需要提供个人身份证明、学历证明、培训证书等相关材料，在报名过程中，你还需要选择一个合适的考试时间和地点。

5、参加考试

考试通常分为笔试和实践操作考试两部分，笔试主要测试你的理论知识，包括选择题、填空题、简答题等形式，实践操作考试主要测试你的实践能力，包括食物分析、食谱设计、营养咨询等环节，在考试过程中，你需要展示出扎实的专业知识和良好的实践技能，才能顺利通过考试。

6、取得证书

当你顺利通过考试后，就可以获得国际级营养师证了，这个证书是国际认可的专业资格证书，对于你在营养学领域的职业发展具有很大的帮助，你可以凭借这个证书在国内外的医疗机构、食品企业、健康管理机构等领域从事营养师的工作。

考取国际级营养师证需要具备一定的专业知识和实践经验，通过参加专业培训课程、准备考试资料、报名参加考试、参加考试等步骤，你可以逐步提高自己的专业素质和实践能力，最终成功获得国际级营养师证，在这个过程中，你需要保持学习的热情和毅力，不断提高自己的综合素质，为自己的职业发展打下坚实的基础。