营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，这是我国唯一有权颁发营养师资格证书的机构，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门，主要负责全国卫生健康工作，包括制定卫生健康政策、法规和标准，组织实施卫生健康规划，监督管理医疗卫生服务，开展健康教育和健康促进等工作。

营养师资格证是国家对从事营养健康工作的专业人员的一种职业资格认证，是对营养师专业能力的一种认可，获得营养师资格证的人员，可以在全国范围内从事营养健康咨询、指导、评价等工作。

营养师资格证的考试分为两个部分：理论考试和实践考试，理论考试主要考察营养学基础知识、营养评估和营养干预等理论知识；实践考试主要考察营养师的实际操作能力和解决问题的能力，只有通过这两部分考试，才能获得营养师资格证。

营养师资格证的申请条件主要包括：具有全日制大学本科及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品营养与健康教育、食品科学与工程、食品卫生与营养教育、食品科学与技术、食品营养与检测教育等相关专业；或者具有全日制大学专科及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品营养与健康教育、食品科学与工程、食品卫生与营养教育、食品科学与技术、食品营养与检测教育等相关专业，并且有2年以上相关工作经验。

营养师资格证的有效期为5年，有效期满后，需要重新参加考试，通过考试后才能继续从事营养健康工作，在有效期内，营养师需要定期参加继续教育，更新知识，提高技能，以保持其专业能力。

营养师资格证的颁发，不仅是对营养师个人专业能力的认可，也是对社会公众健康的保障，持有营养师资格证的专业人员，可以为公众提供科学、专业的营养健康咨询服务，帮助公众改善饮食习惯，提高生活质量，预防和控制疾病，促进全民健康。

营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，是对从事营养健康工作的专业人员的一种职业资格认证，获得营养师资格证的人员，可以在全国范围内从事营养健康咨询、指导、评价等工作，持有营养师资格证的专业人员，也需要定期参加继续教育，更新知识，提高技能，以保持其专业能力。