公共营养师证是一种国家职业资格证书，它证明了持证人具备从事公共营养工作的专业知识和技能，在杭州，如果你想考取公共营养师证，可以选择以下几个途径：

1、杭州市职业技能鉴定指导中心：这是杭州市人力资源和社会保障局下属的一个机构，负责组织和管理全市范围内的职业技能鉴定工作，你可以在这里报名参加公共营养师的培训和考试，了解相关的报名条件、培训内容和考试安排等信息。

2、杭州市各大高校：杭州市有很多高校设有食品科学、营养学等相关专业，这些学校通常会开设公共营养师的培训课程，你可以关注这些学校的官方网站或招生信息，了解相关的培训课程和报名方式。

3、社会培训机构：除了高校，杭州市还有很多社会培训机构提供公共营养师的培训服务，这些培训机构通常会根据国家职业标准和行业需求，设计针对性的培训课程，你可以在当地的培训机构咨询报名事宜，了解培训课程的内容和费用等信息。

4、在线培训平台：随着互联网的发展，越来越多的在线培训平台开始提供公共营养师的培训课程，这些平台通常会提供丰富的学习资源和灵活的学习方式，方便学员随时随地学习，你可以在这些平台上搜索公共营养师的培训课程，了解相关的报名方式和费用等信息。

在选择培训机构时，你需要注意以下几点：

1、了解培训机构的资质：正规的培训机构应该具备国家相关部门颁发的办学许可证和职业资格认证资质，你可以向培训机构索要相关证明文件，以确认其合法性和专业性。

2、了解培训课程的内容：不同的培训机构可能会提供不同的培训课程，你需要根据自己的需求和兴趣选择合适的课程，你还需要了解课程的教学方式、课时安排和费用等信息，以便做出合理的选择。

3、了解培训机构的师资力量：优秀的师资是保证培训质量的关键，你可以向培训机构了解授课老师的学历、职称和教学经验等信息，以评估其专业水平和教学能力。

4、了解培训机构的口碑：口碑是衡量培训机构质量的重要指标，你可以通过网络搜索、咨询朋友或参加试听课程等方式，了解培训机构的口碑和学员评价。

在杭州考取公共营养师证，你可以选择杭州市职业技能鉴定指导中心、高校、社会培训机构或在线培训平台等途径进行培训，在选择培训机构时，你需要关注其资质、课程内容、师资力量和口碑等方面，以确保获得高质量的培训服务。