青岛营养师证的考核主要包括报名、培训、考试和领取证书四个环节，以下是详细的考核流程：

1、报名：你需要在指定的时间和地点进行报名，报名时需要提供个人信息，包括身份证、学历证明等，你还需要支付一定的报名费用，报名成功后，你将获得一个准考证号，这是你参加考试的唯一凭证。

2、培训：报名成功后，你需要参加为期一段时间的培训，培训的内容主要包括营养学基础知识、食品卫生与安全、膳食指导、营养评估等，培训的目的是让你掌握营养师的基本知识和技能，为考试做好准备。

3、考试：培训结束后，你需要参加由青岛市人力资源和社会保障局组织的营养师资格考试，考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你对营养学基础知识的掌握程度，题型包括选择题、判断题、简答题等，实践考试主要测试你的实际操作能力，包括食品卫生与安全检查、膳食指导、营养评估等，只有通过理论考试和实践考试，你才能获得营养师资格证书。

4、领取证书：考试合格后，你需要在指定的时间和地点领取营养师资格证书，领取证书时，你需要携带准考证、身份证等相关证件，拿到证书后，你就可以在青岛市从事营养师相关工作了。

需要注意的是，青岛营养师证的考核要求较高，不仅要求你具备扎实的营养学基础知识，还要求你具备良好的实践操作能力，在准备考试时，你需要认真学习，积极参加培训，提高自己的专业素质。

青岛营养师证的有效期为5年，到期后需要进行续期，续期时，你需要参加继续教育培训，并通过继续教育考试，只有通过继续教育考试，你才能延长营养师资格证书的有效期。

青岛营养师证的考核是一个严谨的过程，旨在确保营养师具备专业的知识和技能，为社会提供高质量的营养服务，如果你对营养学感兴趣，希望通过考取营养师证来从事相关工作，那么你需要认真准备，努力提高自己的专业素质，争取顺利通过考核。