全日制公共营养师证培训技能培训是一种专业的、系统的、全面的营养师职业能力提升课程，这种培训课程旨在通过系统的理论学习和实践操作，使学员掌握公共营养师的基本理论知识和专业技能，提高其在实际工作中的综合素质和业务能力，为其在公共营养领域的发展奠定坚实的基础。

全日制公共营养师证培训技能培训的主要内容包括：公共营养学基础知识、食品营养成分分析、人体营养需求分析、膳食指导与评估、营养疾病预防与控制、营养健康教育与促进、食品安全与卫生、食品加工与烹饪技术等，这些内容涵盖了公共营养师工作的各个层面，既有理论知识的学习，也有实践技能的训练。

在公共营养学基础知识方面，学员将学习公共营养学的基本原理、基本概念和基本方法，了解公共营养学的历史发展、现状和未来趋势，掌握公共营养学的基本理论体系和研究方法。

在食品营养成分分析方面，学员将学习食品中各种营养成分的性质、功能和作用，掌握食品营养成分的分析方法和评价标准，能够准确、快速地分析食品中的营养成分。

在人体营养需求分析方面，学员将学习人体对各种营养素的需求规律和影响因素，掌握人体营养需求的分析方法和评价标准，能够根据个体的生理、心理、社会等因素，进行科学的营养需求分析。

在膳食指导与评估方面，学员将学习膳食指导的基本原则和方法，掌握膳食评估的技术和方法，能够根据个体的营养需求和饮食习惯，进行科学的膳食指导和评估。

在营养疾病预防与控制方面，学员将学习营养疾病的发生机制和预防控制策略，掌握营养疾病的诊断和治疗技术，能够进行科学的营养疾病预防和控制。

在营养健康教育与促进方面，学员将学习营养健康教育的基本原理和方法，掌握营养健康促进的策略和技术，能够进行有效的营养健康教育和促进。

在食品安全与卫生方面，学员将学习食品安全的基本知识和技能，掌握食品安全的管理和监督方法，能够进行科学的食品安全和卫生管理。

在食品加工与烹饪技术方面，学员将学习食品加工和烹饪的基本技术和方法，掌握食品加工和烹饪的质量控制和管理技术，能够进行科学的食物加工和烹饪。

全日制公共营养师证培训技能培训的教学方法主要包括讲授、讨论、案例分析、实践操作等，通过这些教学方法，学员不仅可以掌握公共营养师的基本理论知识和专业技能，还可以提高其在实际工作中的解决问题的能力，提升其专业素养和职业素质。