国家认可的营养师证机构主要有以下几家：

1、中国营养学会（Chinese Nutrition Society，CNS）：中国营养学会是全国最高学术权威的营养科学组织，成立于1940年，学会的主要任务是推动营养科学的发展和普及，提高人民的营养健康水平，中国营养学会负责组织、管理和监督全国范围内的营养师资格考试和认证工作，通过中国营养学会的考试和认证，可以获得国家认可的营养师资格证书。

2、国家卫生健康委员会（National Health Commission，NHC）：国家卫生健康委员会是国务院直属的部门，负责全国卫生和健康工作，国家卫生健康委员会下设的职业技能鉴定指导中心，负责全国范围内的职业技能鉴定工作，包括营养师职业资格的鉴定，通过国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心的考试和认证，可以获得国家认可的营养师资格证书。

3、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会是地方政府直属的部门，负责本行政区域内的卫生和健康工作，各省市卫生健康委员会下设的职业技能鉴定指导中心，负责本行政区域内的职业技能鉴定工作，包括营养师职业资格的鉴定，通过各省市卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心的考试和认证，可以获得国家认可的营养师资格证书。

4、专业培训机构：除了以上政府部门和学术组织外，还有一些专业的培训机构，如中国营养师培训中心、中国健康促进基金会等，也提供营养师职业资格的培训和认证服务，这些培训机构通常会与中国营养学会、国家卫生健康委员会等部门合作，共同组织和实施营养师资格考试和认证工作，通过这些专业培训机构的培训和认证，也可以获得国家认可的营养师资格证书。

5、国际认证：一些国际知名的营养学组织，如美国营养学会（American Dietetic Association，ADA）、英国营养学会（British Dietetic Association，BDA）等，也在中国开展营养师资格认证工作，通过这些国际认证机构的考试和认证，可以获得国际认可的营养师资格证书，需要注意的是，这些国际认证证书在国内的使用范围和认可程度可能与国内证书有所不同。

要获得国家认可的营养师资格证书，可以通过参加中国营养学会、国家卫生健康委员会、各省市卫生健康委员会等部门组织的考试和认证，或者参加专业培训机构的培训和认证，在选择培训机构时，要注意选择具有良好口碑和教学质量的机构，以确保获得高质量的培训和服务，要关注国内外营养学领域的最新动态和发展趋势，不断提高自己的专业素养和技能水平，为人们的健康事业做出更大的贡献。