营养师专业技术资格证是一种国家职业资格证书，它是由国家人力资源和社会保障部颁发的，证明持有人具备从事营养师工作所必需的专业知识和技能，这种证书的取得，需要通过专业的培训和严格的考试。

我们需要了解营养师的工作内容，营养师主要负责为个人或团体提供营养咨询和指导，包括制定饮食计划、评估营养状况、提供营养教育等，他们需要具备广泛的营养知识，包括食物成分、人体营养需求、疾病与营养的关系等，他们还需要掌握一些专业技能，如食品烹饪、食品卫生、健康教育等。

为了获得营养师专业技术资格证，首先需要参加专业的培训，这些培训通常由专业的培训机构提供，内容包括营养学基础知识、营养评估方法、营养咨询技巧等，培训的形式有多种，包括面授课程、在线课程、实习等，通过培训，学员可以系统地学习营养学的理论知识，掌握营养师的基本技能。

完成培训后，需要参加资格考试，考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试学员的营养学理论知识，包括食物成分、人体营养需求、疾病与营养的关系等，实践考试主要测试学员的实际操作能力，如食品烹饪、食品卫生、营养咨询等，只有通过这两部分考试，才能获得营养师专业技术资格证。

获得营养师专业技术资格证后，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等地方从事营养师工作，他们的工作主要包括为个人或团体提供营养咨询和指导，制定饮食计划，评估营养状况，提供营养教育等，他们的工作对于提高人们的健康水平，预防和控制疾病具有重要的作用。

获得营养师专业技术资格证并不意味着就可以停止学习和提高，因为营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术不断出现，为了保持自己的专业水平，营养师需要定期参加继续教育，更新自己的知识和技能。

营养师专业技术资格证是证明持有人具备从事营养师工作所必需的专业知识和技能的证书，获得这个证书需要通过专业的培训和严格的考试，获得这个证书后，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等地方从事营养师工作，获得这个证书并不意味着就可以停止学习和提高，他们需要定期参加继续教育，更新自己的知识和技能。