初级营养师证报考条件及考试科目

报考条件

1、年龄要求：年满18周岁，具有完全民事行为能力。

2、学历要求：具有高中及以上学历，或同等学力。

3、身体条件：身体健康，无传染病、精神病等疾病，具备从事营养师工作的身体条件。

4、培训要求：参加由国家卫生健康委员会指定的培训机构举办的初级营养师培训课程，并取得相应的培训合格证书。

5、工作经验：具有一定的营养健康相关工作经验，如在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养健康工作的经验。

考试科目

初级营养师证考试分为两个科目，分别是《营养学基础》和《营养师实践技能》。

1、《营养学基础》

本科目主要测试考生对营养学基本理论、知识和技能的掌握程度，包括以下几个方面的内容：

（1）营养学基本概念：包括营养素、热量、膳食结构等基本概念的理解。

（2）营养素及其功能：包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水等营养素的功能及其在人体中的作用。

（3）膳食指南：了解中国居民膳食指南的基本内容，掌握合理膳食的原则和方法。

（4）膳食调查与评价：掌握膳食调查的方法和技巧，能够进行膳食评价和指导。

（5）营养性疾病：了解常见的营养性疾病，如肥胖症、糖尿病、高血压等的病因、病理生理和预防措施。

2、《营养师实践技能》

本科目主要测试考生在实际工作中运用营养学知识和技能的能力，包括以下几个方面的内容：

（1）营养咨询：掌握营养咨询的基本方法和技巧，能够为个人或团体提供科学、合理的营养建议。

（2）食谱编制：了解食谱编制的原则和方法，能够根据不同人群的营养需求编制合适的食谱。

（3）食品标签阅读：掌握食品标签的基本知识，能够正确阅读和理解食品标签上的信息。

（4）食品安全与卫生：了解食品安全与卫生的基本知识，掌握食品加工、储存、烹饪等方面的安全与卫生要求。

（5）营养教育与宣传：了解营养教育与宣传的基本方法，能够开展针对特定人群的营养教育和宣传活动。

考试形式与时间

初级营养师证考试采用闭卷笔试的形式进行，考试时间为120分钟，考试题型包括选择题、填空题、简答题等，考试总分为100分，营养学基础》占60%，《营养师实践技能》占40%，考生需要达到60分及以上才能获得初级营养师证书。

初级营养师证报考条件主要包括年龄、学历、身体条件、培训和工作经验等方面的要求，考试科目分为《营养学基础》和《营养师实践技能》两个部分，涵盖了营养学基本理论、知识和技能以及实际工作中的运用能力，通过考试，考生可以获得初级营养师证书，从事相关的营养健康工作。