公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在公共营养领域的专业知识和技能，在中国，有多个机构可以颁发公共营养师证书，其中一些机构的含金量较高，以下是一些主要的机构：

1、中国营养学会：中国营养学会是中国最高级别的营养学专业组织，其颁发的公共营养师证书具有很高的权威性和含金量，中国营养学会的公共营养师培训课程涵盖了营养学的各个方面，包括基础理论、实践技能和职业道德等，通过中国营养学会的培训和考试，学员可以获得全面、系统的公共营养知识，为从事公共营养工作打下坚实的基础。

2、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中国政府主管卫生和健康工作的部门，其颁发的公共营养师证书也具有较高的含金量，国家卫生健康委员会的公共营养师培训课程注重实用性和针对性，旨在培养具备实际操作能力的公共营养专业人才，通过国家卫生健康委员会的培训和考试，学员可以获得与实际工作紧密联系的公共营养知识和技能。

3、中国食品药品监督管理总局：中国食品药品监督管理总局是中国政府主管食品和药品监管工作的部门，其颁发的公共营养师证书也具有一定的含金量，中国食品药品监督管理总局的公共营养师培训课程关注食品安全和营养健康，旨在培养具备食品安全和营养健康知识的公共营养专业人才，通过中国食品药品监督管理总局的培训和考试，学员可以获得食品安全和营养健康方面的专业知识和技能。

4、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会是地方政府主管卫生和健康工作的部门，其颁发的公共营养师证书也具有一定的含金量，各省市卫生健康委员会的公共营养师培训课程注重地方特色和实际需求，旨在培养具备地方特色的公共营养专业人才，通过各省市卫生健康委员会的培训和考试，学员可以获得与地方特色和实际需求相结合的公共营养知识和技能。

5、专业培训机构：除了政府机构外，还有一些专业的培训机构可以颁发公共营养师证书，如中国健康教育中心、中国疾病预防控制中心等，这些机构的公共营养师培训课程通常更加灵活多样，可以根据学员的需求和兴趣进行选择，通过这些机构的培训和考试，学员可以获得与自己需求和兴趣相符合的公共营养知识和技能。

不同的机构颁发的公共营养师证书含金量不同，具体选择哪个机构需要根据学员的个人需求、兴趣和职业规划来决定，在选择机构时，学员可以参考机构的声誉、师资力量、培训课程、考试难度等因素，以确保获得高质量的公共营养师培训和证书。