一级营养师证是营养师职业资格证书中的最高级别，代表着持证人在营养学领域的专业能力和素质，要获得一级营养师证，需要满足以下条件：

1、学历要求：申请者必须具备大专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业，这是因为一级营养师证的考试内容涉及到食品科学的理论知识和实践技能，只有具备这些专业背景的人才能理解和掌握相关知识。

2、工作经验：申请者需要具备至少5年以上的营养师工作经验，这是因为一级营养师证的考试内容不仅包括理论知识，还包括实践操作技能，只有在实际工作中积累了丰富的经验，才能更好地应对考试中的各种问题。

3、培训要求：申请者需要参加由国家或省级人力资源和社会保障部门认可的一级营养师培训课程，这些课程通常包括营养学基础理论、食品科学知识、营养评估方法、营养干预策略等内容，通过培训，申请者可以系统地学习和掌握一级营养师所需的知识和技能。

4、考试要求：申请者需要通过一级营养师资格考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试申请者对营养学基础理论、食品科学知识、营养评估方法、营养干预策略等方面的理解和掌握程度；实操主要测试申请者在营养评估和营养干预方面的实际操作能力，只有通过考试，申请者才能获得一级营养师资格。

5、职业道德要求：申请者必须具备良好的职业道德和职业素养，一级营养师在工作中需要为患者提供专业的营养指导和建议，因此必须具备高度的责任心和敬业精神，一级营养师还需要不断学习和更新知识，提高自己的专业水平，以满足社会对营养师的需求。

6、继续教育要求：获得一级营养师资格后，申请者需要定期参加继续教育，以更新和提高自己的专业知识和技能，继续教育通常包括参加专业培训、学术研讨会、阅读专业书籍和期刊等，通过继续教育，一级营养师可以不断提高自己的专业素养，为患者提供更优质的营养服务。

要获得一级营养师证，申请者需要具备相应的学历背景、工作经验、培训经历、考试成绩、职业道德和继续教育要求，只有满足这些条件，申请者才能获得一级营养师资格，从事专业的营养工作，一级营养师还需要不断学习和提高自己，以满足社会对营养师的日益增长的需求。