我们需要明确一点，邻居饲养病犬并不需要办理营养证，因为营养证是针对宠物食品的生产和销售环节进行监管的一种证书，主要是为了保障宠物食品的质量和安全，而邻居饲养病犬的问题，主要涉及到的是宠物的健康和公共卫生问题。

如果你发现邻居饲养了病犬，你应该首先尝试和邻居进行沟通，告诉他们病犬可能对周围环境和其他人的健康造成影响，在中国，根据《动物防疫法》的规定，养犬人应当对犬只进行定期免疫接种，以防止犬瘟、狂犬病等疾病的传播，如果邻居的病犬没有得到及时的治疗，可能会对人类和其他动物的健康构成威胁。

如果邻居不愿意配合，你可以选择向当地的动物卫生监督机构或者公安机关报告，在中国，动物卫生监督机构负责对动物疫病的预防、控制和消除工作进行监督管理，他们有权对违反动物防疫法的行为进行查处，而公安机关则负责维护社会治安，对于可能危害公共安全的行为，他们也有权进行干预。

你也可以选择向社区或者物业反映情况，社区和物业作为居民的生活管理者，有责任维护社区的环境卫生和居民的生活质量，他们可以协助你和邻居进行沟通，或者采取一些措施来解决这个问题。

在处理这个问题的过程中，你需要注意以下几点：

1、保持冷静和理智，虽然病犬可能对周围的环境和人的健康构成威胁，但是我们不能因此而对邻居产生敌意或者歧视，我们应该以理解和关心的态度去和他们沟通，帮助他们解决问题。

2、尊重法律，在处理这个问题的过程中，我们必须遵守法律，不能采取违法的方式来解决问题，我们不能用暴力或者威胁的方式强迫邻居接受我们的建议，也不能私自处理病犬。

3、保护自己的权益，如果邻居的病犬对你或者其他人造成了伤害，你有权利要求邻居赔偿你的损失，你也可以向动物卫生监督机构或者公安机关投诉，让他们帮助你解决这个问题。

邻居饲养病犬是一个涉及到公共卫生和动物福利的问题，我们需要通过合法和合理的方式来解决，我们既要保护我们自己的健康和权益，也要尊重邻居的权利和感受，同时也要考虑到病犬的生命权和福利，只有这样，我们才能构建一个和谐、健康、公正的社会环境。