高级公共营养师证是国家职业资格证书，是证明持证人具备高级公共营养师职业技能的证书，要获得这个证书，需要通过一系列的考试和评估，以下是考取高级公共营养师证的具体步骤：

1、了解考试要求：你需要了解高级公共营养师证的考试要求，这些要求包括学历、工作经验、培训课程等，报考高级公共营养师证的人需要具备大专及以上学历，且有2年以上相关工作经验，还需要参加相关的培训课程，掌握公共营养学的理论知识和实践技能。

2、报名参加培训课程：在满足考试要求的前提下，你需要报名参加高级公共营养师的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖公共营养学的基本理论、实践技能、政策法规等，通过培训课程的学习，你可以更好地为考试做准备。

3、参加培训课程学习：在培训课程期间，你需要认真学习，掌握公共营养学的基本知识和技能，你还可以向老师请教问题，与同学交流经验，提高自己的综合素质。

4、参加模拟考试：为了更好地应对考试，你可以在培训课程结束后参加模拟考试，模拟考试可以帮助你了解自己的薄弱环节，为正式考试做好充分的准备。

5、报名参加考试：在满足考试要求、完成培训课程学习并通过模拟考试后，你可以报名参加高级公共营养师证的考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实践技能。

6、参加考试：在考试当天，你需要携带相关证件和准考证，按时到达考场参加考试，考试过程中，你需要保持冷静，认真答题，展示自己的实力。

7、等待成绩公布：考试结束后，你需要等待一段时间，才能知道自己的成绩，成绩公布后，如果你通过了考试，就可以获得高级公共营养师证。

8、领取证书：在通过考试后，你需要按照相关规定，到指定的地点领取高级公共营养师证，拿到证书后，你就可以在公共营养领域开展工作了。

考取高级公共营养师证需要满足一定的条件，参加培训课程学习，通过模拟考试和正式考试，在这个过程中，你需要不断努力，提高自己的专业素质，才能顺利获得高级公共营养师证。