营养师资格证国家取消吗”的问题，首先我们需要了解营养师资格证的背景和作用。

营养师资格证是国家卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，主要针对从事营养健康、食品卫生、食品安全等领域的专业人员，持有营养师资格证的人员，可以为客户提供专业的营养咨询、膳食指导、健康管理等服务，营养师资格证的设立，旨在规范营养健康行业的发展，提高从业人员的专业素质，保障消费者的权益。

近年来，随着国家对健康产业的重视和政策支持，营养健康行业得到了快速发展，为了适应行业发展的需要，国家卫生健康委员会对营养师资格证的考试内容、标准和管理办法进行了多次调整和完善，这些调整旨在更好地满足市场需求，提高营养师的专业能力，促进行业的健康发展。

关于“营养师资格证国家取消吗”的问题，目前并没有官方的消息表明国家要取消营养师资格证，相反，国家一直在努力完善和规范营养师资格证的管理制度，以适应行业发展的需要，近年来，国家卫生健康委员会对营养师资格考试的内容和标准进行了调整，增加了实践操作环节，提高了考试的难度和专业性，国家还加强了对营养师资格证的管理，要求从业人员定期参加培训和考核，以提高专业素质。

当然，随着社会的发展和技术的进步，营养健康行业也在不断地发生变化，国家可能会根据行业发展的需要，对营养师资格证进行进一步的改革和完善，可能会引入更多的实践操作环节，提高考试的难度和专业性；可能会加强对从业人员的培训和管理，提高整个行业的服务水平。

目前并没有官方的消息表明国家要取消营养师资格证，相反，国家一直在努力完善和规范营养师资格证的管理制度，以适应行业发展的需要，作为从事营养健康行业的专业人员，我们应该关注行业动态，不断提高自己的专业素质，为消费者提供更优质的服务，我们也应该关注国家对营养师资格证的政策调整，以便及时了解行业发展趋势，为自己的职业发展做好规划。