营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，在中国，营养师证的发放和管理是由国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）负责的，现在国家是否认可营养师证呢？答案是肯定的。

从法律法规层面来看，国家对营养师证的认可是明确的，根据《中华人民共和国职业资格证书法》的规定，国家对从事专业技术工作的人员实行职业资格证书制度，这意味着，只有通过国家认可的考试和培训，才能获得相应的职业资格证书，而营养师证正是这样一种职业资格证书。

从政策支持层面来看，国家对营养师证的认可也是有力的，近年来，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师这一职业的需求也在不断增加，为了规范营养师行业的发展，国家出台了一系列政策措施，鼓励和支持营养师的培训和认证工作，国家卫健委制定了《全国营养师培训与认证管理办法》，明确了营养师培训和认证的程序、标准和要求，国家还通过财政补贴、税收优惠等政策，支持营养师培训机构的发展。

从行业认可度来看，营养师证的认可度也是相当高的，在医疗卫生、食品生产、餐饮服务等领域，营养师证都是从业人员必备的资格证书，许多企事业单位在招聘营养师时，都会明确要求应聘者具备营养师证，营养师证还是申请开办营养咨询公司、开展营养健康教育等工作的必要条件，拥有营养师证的人员在就业市场上具有较高的竞争力。

尽管国家对营养师证的认可是明确的，但在实际工作中，营养师还需要不断提升自己的专业素养和实践能力，因为营养学是一门涉及多学科的综合性学科，营养师需要掌握医学、生物学、食品科学等多方面的知识，营养师还需要具备良好的沟通能力和服务意识，以便更好地为客户提供个性化的营养指导和建议。

现在国家是认可营养师证的，营养师证是国家对从事营养学专业技术工作的人员的一种资格认定，具有法律效力，国家还通过政策支持和行业认可，推动营养师行业的发展，作为一名营养师，还需要不断学习和实践，提升自己的专业素养和实践能力，以更好地服务于社会和人民健康。