公共营养师证是由国家相关部门颁发的一种职业资格证书，主要针对从事公共营养工作的专业人员，在中国，公共营养师证的颁发部门主要有以下几个：

1、国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC）：国家卫生健康委员会是中国政府主管卫生和健康工作的部门，负责制定和实施国民健康政策、法规和标准，国家卫生健康委员会下设的职业资格认证中心（National Occupational Qualification Testing Authority，简称NOQTA）负责公共营养师证的颁发和管理。

2、中国营养学会（Chinese Nutrition Society，简称CNS）：中国营养学会是全国性的学术性、非营利性的社会团体，致力于推动营养科学的发展和应用，中国营养学会通过其下属的职业技能鉴定中心（China Nutrition Society Professional Skills Identification Center，简称CNS-PSIC）负责公共营养师证的培训、考核和颁发。

3、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会是地方政府主管卫生和健康工作的部门，负责本行政区域内的卫生和健康工作，各省市卫生健康委员会下设的职业资格认证中心（Provincial Occupational Qualification Testing Authority，简称POQTA）负责本行政区域内公共营养师证的颁发和管理。

4、人力资源和社会保障部（Ministry of Human Resources and Social Security，简称MOHRSS）：人力资源和社会保障部是中国政府主管人力资源和社会保障工作的部门，负责制定和实施人力资源和社会保障政策、法规和标准，人力资源和社会保障部下设的职业能力建设司（Department of Vocational Ability Development，简称DVAD）负责公共营养师证的管理和监督。

5、各级职业技能鉴定机构：各级职业技能鉴定机构是负责对公共营养师进行职业技能鉴定的机构，包括国家级、省级、市级和县级职业技能鉴定机构，这些机构负责组织公共营养师的培训、考核和颁发证书。

公共营养师证的颁发部门主要包括国家卫生健康委员会、中国营养学会、各省市卫生健康委员会、人力资源和社会保障部以及各级职业技能鉴定机构，这些部门共同负责公共营养师证的颁发和管理，确保公共营养师的专业素质和技能水平得到有效保障，在选择报考公共营养师证时，建议考生选择正规、权威的培训机构和考试机构，以确保证书的有效性和权威性，考生还应关注国家相关政策和法规的变化，以便及时了解公共营养师证的最新动态。