食品营养师资格证是一种专业资格证书，它证明了持证人在食品营养领域的专业知识和技能，要考取食品营养师资格证，需要遵循以下步骤：

1、了解考试要求：你需要了解食品营养师资格证的考试要求，这些要求通常包括教育背景、工作经验和专业知识等方面，申请者需要具备大专及以上学历，且有相关工作经验，还需要掌握一定的食品营养学知识，如营养素分类、食物成分分析等。

2、参加培训课程：为了更好地备考食品营养师资格证，你可以选择参加一些培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖食品营养学的基础知识、实践技能和考试技巧等，通过参加培训课程，你可以系统地学习食品营养学知识，提高自己的考试水平。

3、自学：除了参加培训课程外，你还可以通过自学来提高自己的食品营养学知识，可以购买一些专业书籍，如《食品营养学》、《食品安全与卫生》等，进行深入学习，还可以关注一些权威的食品营养学网站和论坛，了解行业动态和最新研究成果。

4、做模拟题：为了更好地应对食品营养师资格证考试，你需要做一些模拟题来检验自己的学习成果，可以在网上找到一些食品营养师资格证的模拟题库，进行练习，通过做模拟题，你可以熟悉考试题型，提高自己的答题速度和准确率。

5、报名参加考试：在做好充分的准备后，你可以报名参加食品营养师资格证考试，报名通常需要填写个人信息、上传照片和支付报名费等，在报名时，请确保自己的信息准确无误，以免影响考试。

6、参加考试：食品营养师资格证考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，包括营养素分类、食物成分分析、食品安全与卫生等，实操主要测试你的实践技能，如食品营养成分分析、食谱制定等，在考试前，请确保自己充分休息，保持良好的心态。

7、查询成绩：考试结束后，你可以在官方网站上查询自己的考试成绩，如果考试成绩达到合格标准，恭喜你成功获得食品营养师资格证！如果没有达到合格标准，不要气馁，可以总结经验教训，继续努力。

8、领取证书：在通过食品营养师资格证考试后，你需要按照相关规定领取证书，领取证书时，请携带有效身份证件和准考证等相关材料，拿到证书后，你就可以在食品营养领域开展相关工作了。

考取食品营养师资格证需要付出一定的时间和精力，但只要你努力学习、积极备考，相信你一定能够成功获得这个专业资格证书，祝你考试顺利！